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芹菜空心癥狀是指從葉柄基部向上發展，空心部位出現白色絮狀木栓化組織。西芹生長期缺水缺肥，肥水供應不均勻或肥料過剩，干燥、低溫，收獲過晚，噴灑赤霉素濃度過大、次數過多等因素都可能誘發空心。防治方法如下：
一、棚室內栽培芹菜，白天溫度要保持在18~23℃，不要超過25℃，夜間溫度要保持在13~18℃，不要低于10℃，地溫以13~18℃為宜。
二、底肥要施足，生長期追肥以速效氮肥為主。
三、應及時追肥澆水，不可脫肥，采取小水勤澆、薄肥勤施的措施。
四、在芹菜旺盛生長期要不間斷地供水供肥，每15~20天應追肥一次。赤霉素有促進芹菜生長的作用，但是只有在水肥供應充足、管理措施得當、芹菜本身比較粗壯時噴施，才能起到增產的作用。
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