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　　伏天小米需求萎縮，米廠開機率下滑，原糧用量不足，這些本不利于谷市行情。然而，新谷子種植面積同比減少4~5成，基層壓貨惜售，持貨糧商挺價，對價格形成利好支撐。

　　卓創資訊分析師聶金曉指出，隨著進入伏天以后，全國大部分地區高溫不下，終端小米需求萎縮。批發商庫存量低，隨采隨銷居多，米廠訂單匱乏。

　　據卓創調研統計，7月份全國米廠平均開機率約10%，較6月份下滑2個百分點。普遍間歇性開機，部分停產觀望或檢修。米廠原糧用量萎縮，僅存少量剛需，消耗庫存為主。加之河南、山東春谷子8月中旬前后上市，在此之前米廠無壓貨計劃，根據訂單適量補貨，難以對谷市形成利好。價格方面，7月份以來全國谷價流維穩，截至7月20日內蒙古赤峰黃金苗谷子糧商收購價穩定于1.85~1.95元/斤，毛糧，按質定價。

　　而新季度谷子種植面積大減成支撐價格的利好因素。聶金曉指出，受低收益及干旱天氣影響，全國谷子種植面積較去年減少4~5成，高粱、玉米及大豆種植量增加。谷子面積的減少提振了市場主體的心態，對秋季新糧行情充滿希冀。全國基層糧源在1~2成，農戶無資金壓力，惜售心理濃厚，增加上貨難度。糧販及糧商持貨量大，占比約2~3成，售糧意愿偏低，僅在價格合適時少量供應老客戶。

　　聶金曉指出，壓貨潮流過后，農戶普遍惜售，持貨糧商部分惜售觀望秋季行情。下游需求雖疲軟，但貿易主體心態對價格形成利好支撐。卓創數據顯示，7月中旬，內蒙古通遼、喀喇沁旗及遼寧阜新等局部谷價小幅上調，遼寧阜新噸谷收購價1.67~1.68元/斤，毛糧，較月初上漲0.05~0.08元/斤。基層糧源不足1成，上貨難度大增，且下游詢采略增，對價格有所拉漲。內蒙古赤峰喀喇沁旗毛毛谷糧商收購價1.80元/斤，較月初上調0.05元/斤。

　　聶金曉認為，在新糧面積減少、農戶惜售及糧商挺價的影響之下，短期谷市無風險，谷價暫無下滑可能。但伏天下游僅有少量剛需，谷價缺乏上漲動力，可以判斷，7月底前谷價漲跌兩難，整體以穩為主。8月中上旬河南及山東春谷子上市，屆時南部米廠適量采購加工新米，或對東北陳糧的銷售造成一定沖擊。如若東北農戶不采取低價拋貨清庫的行動，預計陳糧價格則難以下滑。