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驕陽似火,湖北省荊州市松滋市南海鎮牛食坡村南海甜園公司的草莓基地里,近百個大棚連成一片。
這里曾經是百果園,四季水果都能在這里找到。如今,這里只種草莓一種水果,公司總經理盧杰也成為遠近聞名的“草莓大王”。
今年45歲的盧杰是松滋本地人,做過服裝批發,開過餐館。2013年,他返鄉創業種水果。“楊梅、西瓜、桑葚、藍莓、火龍果、葡萄、獼猴桃、草莓……什么都種,四季有果,全年能摘。”盧杰想得挺美。
不料,三年盛果期到了,一算賬,倒虧幾十萬元。
虧在哪里?盧杰算賬說,技術員工資一年6萬元,果園最高峰請過好幾位技術員,加上管護工人,一年人工成本上百萬元。“當地的技術員,一般只懂一兩種水果。種的品種多,技術員也請的多。”
盧杰反思:桑葚、楊梅、藍莓,采摘收獲季節太短,經濟效益不劃算;葡萄、西瓜,周邊都是生產大縣,沒啥優勢;火龍果、獼猴桃,技術跟不上。百果園看似分散市場風險,但細算起效益來,并不樂觀。
通過市場調研,盧杰發現,草莓收獲季節長達近5個月,市場價格也很高,比較效益占優勢。
百招會不如一招鮮。盧杰痛下決心:砍掉果樹,改成草莓園。
然而,種草莓,并非一帆風順。“在育苗和生產期,草莓容易被病蟲害侵襲,傳染極快,一死一大片。”盧杰回憶,當年一場病蟲害,又虧了十幾萬元。
同行交流,盧杰得知省農科院有個草莓科研團隊。沒有片刻猶豫,盧杰心急火燎趕往武漢,去找專家請教。
在專家建議下,盧杰還奔赴全國各地的草莓基地和市場考察取經。一年下來,考察的路費、食宿費都有十幾萬元。
去年上半年收市,由于品質好,每畝草莓利潤高達2萬元。盧杰成了遠近聞名的“草莓大王”。
“種植草莓,要精細管理,嚴防病害。”盧杰指著大棚說。園區內到處都是雙層大棚,水肥一體化管道設施。煙莖、玉米芯等既是有機肥,又能起到驅蟲作用。他還專門從內蒙古拖來羊糞作為肥料。“用這些才能種出綠色、無公害草莓!”他說。
今年,盧杰把草莓規模擴大到100畝。“可年產30萬斤草莓。”他介紹,草莓一半通過采摘銷售,一半送到國內大型批發市場,供不應求。“批發價14元/斤,采摘30元/斤。下午裝車,第二天一早就能到北京的批發市場。”
盧杰還從農科院買來脫毒組培苗,再育出二代良種苗,繁育出生產苗。“育苗更要細心。草莓種苗對病害很敏感,且傳染非常快,每年都要換新土壤育苗。”
他算了筆賬,一畝地可以培育大約4萬棵生產苗,市場價0.6元/棵。除去種苗成本、生物農藥成本、人工成本、土地租金成本、微生物肥成本,每畝育苗的效益在5000元。如今,每年有大約450萬株生產苗供向省內以及北京、上海、山東等地。
從百果園到一枝獨秀的草莓園,盧杰的成功,說明深化農業供給側結構性改革,要處理好“破”和“立”的關系;農業經營要走集約化、專業化之路。
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