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內蒙古烏蘭察布新區康泰惠民園農副產品交易中心8月下旬監測：19種蔬菜均價為6元/公斤。與7月相比，近六成蔬菜價格上漲，分別為菠菜、大蔥、西紅柿、黃瓜、紅蘿卜、甘藍、茄子、青椒、生菜、韭菜、西葫蘆，其中，菠菜環比漲幅100%，大蔥環比漲幅67%，其余蔬菜漲幅在17%-50%之間；三成蔬菜價格持平，分別為大白菜、油菜、芹菜、蔥頭、白蘿卜、豆角、香菜；菜花價格下降，環比降幅為20%。
幾種主要蔬菜零售價格為：西紅柿4元/公斤；黃瓜7元/公斤；青椒3.6元/公斤；豆角14元/公斤；茄子4元/公斤；芹菜3元/公斤。
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