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　　林地的選擇

　　林地要求寬敞開闊，坡度在5°-30°之間，草源茂盛，遠離村落，交通便利之處。對于母雞養殖面積大約控制在40只-50只/700平方米，對于公雞養殖面積大約控制在50只-100只/700平方米。

　　雞舍的建設

　　雞舍建設要緊靠放牧場地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個雞舍，1個雞舍緊靠一片牧場。雞舍的建筑面積要在200平方米左右，保證貯納1500只-2000只雞的量。在雞舍內部要構建棲架，育雛舍內要有3米高的活動板房，母雞舍內要建產蛋窩或產蛋箱。

　　雞種的選擇

　　雞種的選擇要以含75%的地方雞血緣的改良雞種。在森林土雞的養殖，一般以公雞飼養為主，如果要添置母雞，要將兩者分開飼養，切記公母混養。公雞養殖期在半年左右，母雞養殖期在半年以上。

　　飼養管理措施

　　育雛要把好“五關”。第一關是消毒關，在進雛前一周要將育雛舍內的地面清掃干凈，并用百毒殺或者燒堿對雛舍進行全面的消毒處理。第二關為飲食關，雛雞進入雞舍三小時之后，就開始用開食，投食量為6次-8次/天。在兩周之后，減少至3次/天，并要保證投食每天都能吃完。第三為密度關，在2周齡以內的雛雞要保證50只-70只/平方米的密度，到了3周齡-5周齡的時候，將密度控制在30只/平方米，可以根據季節、氣候等進行實際的調節。第四關為保溫關，雛雞進入雞舍之后，要嚴格控制雞舍溫度，避免溫度忽高忽低。第五關為光照關，在雛雞3日齡內要保證24小時的光照，這樣有利于雛雞的快速成長，提高成活率。在7日齡內要保證光照18小時/天。一周后可采用自然光照。

　　做好日常管理的5個環節。第一，放牧*期為4月-10月，因為這個時候蟲草茂盛，可采食足夠的天然飼料。第二，適時地轉入大棚飼養，在雛雞培育30天左右的時候，大約也就是體重在0.4公斤左右的時候開始轉入大棚飼養。開始適用于野外放牧，剛開始放牧的時間要短一些，以后逐漸的延長，范圍也是由近及遠，逐漸擴大范圍，使雞群適應放養。第三，合理調食，放養期的補料也是至關重要的，要堅持“早少，晚適量”的原則。也就是說早期其覓食能力有限，所以需要在喂養飼料中添加適量的補料，利于其生長。在其開始慢慢習慣放牧飼養的時候，考慮到雞肉本身的品質，只要做到適量補充飼料就可以了。第四，注意搭建一些簡易的避蔭棚，同時放置飲水器。目的在于高溫、暴風等惡劣天氣條件下，可以幫助雞群來遮陰、休息、飲水等等，降低意外情況對雞群所造成的損失。第五，要嚴格控制放養的范圍，密度不要過大，可用絲網將放養區隔開。在放牧期間，要加強巡視的頻率，避免雞只逃跑，可有效地提高飼料的利用率。

　　注意雞群營養配置的均衡。在雛雞階段，由于其生長速度比較快，與后期生長聯系密切，所以，要適時地填料，供應全價的肉雞飼料。在后期，隨著轉放牧之后，要開始減少供料次數，由三次向一次過渡。

　　注意對雞群啄癖的預防，可選擇在土雞20日齡-25日齡的時候將其斷喙，方法為上喙斷去喙尖的1/2，下喙斷去喙尖前尖利端，這樣就能夠有效地防止喙癖的出現。一旦發現有嚴重喙癖習慣者，可進行二次斷喙修整。

　　土雞養殖優點

　　1.滅草驅蟲。雞有取食青草和草籽的習性，對雜草有一定的防除和抑制作用。據試驗，林木放養20只雞/700平方米，雜草只有對照林木的20%左右，雞數增加，雜草更少。雞在果園覓食天然食餌，可把樹木地面上和草叢中的絕大部分害蟲如昆蟲、螞蟻、蚯蚓等吃掉，從而減輕害蟲對樹木的危害。提高果品的產量和質量。

　　2.為樹木提供肥料。雞糞含有氮、磷、鉀等果樹、林木生長所需要的元素。據分析，一只雞一年所排出的雞糞含氮900克、磷850克、鉀450克，按山林養20只雞/700平方米計算，就相當于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、鉀肥9公斤，既提高了土壤的肥力，促進林木生長，節約了肥料，又減少了投資。

　　3.增強雞群體質。森林養雞，空氣新鮮，水源清潔，環境舒適，有利于雞只生長發育，減少疾病的發生。森林養雞離村舍較遠，可避免和減少疾病的互相傳染。