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　　“準備買些雞肉回去熬雞湯，我女兒馬上就要生產，準備給她熬雞湯增加些營養。”一位在方莊市場采購雞肉的女士告訴記者，“最近雞肉確實漲價了，也不知道什么時候能降下來。”

　　受多重因素影響，8月以來肉雞價格上升明顯。據中財網數據顯示，截至8月22日，主產區白羽肉雞周均價8.97元/公斤，同比上漲4.1%；肉雞苗價格4.35元/羽，同比上漲10.1%。

　　中財網分析認為，此次價格上漲首先是由于受到了非洲豬瘟的影響。非洲豬瘟的擴散致使白羽雞作為豬肉的替代品，供需得到改善，于是走貨量有所增加；其次是受到6月份對巴西進口白羽肉雞實施反傾銷措施后的影響。6月份我國雞肉進口量僅為3.46萬噸，環比下降31%，供需面進一步收緊，供大于求，肉雞價格上漲；最后是受到了肉雞供應量不足的影響。近期出欄肉雞正好對應6月底、7月初的商品雞苗補欄，但由于受到高溫天氣因素影響，商品雞苗補欄量相對較小。今年高溫延續時間較長，后又有臺風、洪澇等其他自然災害影響，于是8月份商品雞養殖增量補欄依然不高，補欄期會相應延長，支撐毛雞價格繼續維持高位。

　　在分析肉雞價格前景時，卓創資訊分析師劉曉瑩表示，實際上，與前一周雞價進行對比可以發現，現階段價格已經有所降低。以山東毛雞價格為例，8月17~20日，毛雞均價由4.62元/斤上漲至4.78元/斤，區內漲幅3.46%。8月20~23日，山東毛雞均價由4.78元/斤降至4.63元/斤，區內跌幅3.14%。這一輪短期上漲和下降的原因在于，8月17~20日，山東、河南多地遭遇大雨，毛雞出欄受阻，廠家收購難度極大，供應面支撐毛雞價格走高；降雨過后，毛雞順勢出欄，貨源增加，供應面利空市場，廠家按需收購毛雞，供大于求，毛雞價格下滑。而隨著毛雞出欄量的增加，她預計9月初毛雞價格或小幅走低。