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　　“您看，就是這些牦牛讓我成功摘掉了‘貧困戶’的帽子。今后，我們全家還要靠它們致富奔小康哩！”近日，在青海省海東市平安區(qū)石灰窯回族鄉(xiāng)上唐隆臺村脫貧戶沈才虎家的牛棚里，沈才虎的妻子正在幫著丈夫飼喂牦牛，兩個人干的起勁，言語間充滿了對以后幸福生活的向往。家庭貧困的沈才虎一直有個心愿，就是想通過養(yǎng)殖業(yè)來改變貧窮的面貌。2015年，精準扶貧工作在全區(qū)上下如火如荼地開展，如今在這個“好政策”的支持下，他的這個愿望已經實現(xiàn)。

　　“牦牛養(yǎng)殖讓我們村脫了貧，我今年又擴大規(guī)模，已經出欄了4頭，掙了6000元，我打算過段時間再湊點錢進幾頭牦牛。”說起牦牛養(yǎng)殖，沈才虎打開了話匣子，看著牛棚里的牦牛個個長的強壯，他的臉上洋溢著滿足的笑容。沈才虎家是因病致貧被評為貧困戶，父親、母親、女兒均患有心臟病，需經常住院治療，三個病人都需要照顧，外出務工不實際，家里的一畝三分地還需要有人打理，一年到頭辛辛苦苦種的糧食僅能維持生計。2017年，他用產業(yè)扶持資金37800元購買了八頭牦牛，第一書記趙興偉和扶貧（駐村）工作隊聯(lián)系獸醫(yī)站專業(yè)技術人員對其進行了牛羊養(yǎng)殖技術和一般疫情防控的培訓。經過小兩口的精心經營，第一批牦牛出欄就掙了5000元。2017年底，僅養(yǎng)殖業(yè)收入就達到3萬元，成功摘帽。

　　在石灰窯回族鄉(xiāng)，像沈才虎這樣的通過牦牛養(yǎng)殖脫貧摘帽的還有很多。據(jù)統(tǒng)計，目前，石灰窯回族鄉(xiāng)牦牛存欄達到5550頭，養(yǎng)殖大戶70余戶，從事養(yǎng)殖業(yè)人數(shù)達4500余人，年人均收入達3萬元，牦牛養(yǎng)殖成效顯著。為擴大牦牛養(yǎng)殖規(guī)模，2018年5月份，石灰窯回族鄉(xiāng)精心規(guī)劃，充分利用回族村村民養(yǎng)殖經驗豐富的有利條件，在陽坡山村實施修建了“陽坡山村精準扶貧產業(yè)發(fā)展標準化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)”，為群眾脫貧致富建立了一個良好的平臺。石灰窯回族鄉(xiāng)位于平安城區(qū)西南部，由于地處腦山地區(qū)，資源匱乏，農業(yè)現(xiàn)代化相對滯后，一直以來，當?shù)厝罕娭饕糠N植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)維持生計。

　　修建“標準化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)”后，由于養(yǎng)殖規(guī)模擴大，在育肥牛的引進、飼料購買、牦牛出欄等渠道均有所暢通，養(yǎng)殖業(yè)變“活”了，也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的收入，雖然待在“山窩窩”里，但養(yǎng)殖戶們對致富奔小康充滿了信心。陽坡山村黨支部書記馬宗山介紹，牦牛養(yǎng)殖給農民帶來的效益非?？捎^，群眾積極性都很高，鄉(xiāng)政府也給予了大力支持。目前，養(yǎng)殖小區(qū)共存欄牦牛800余頭，按每年兩期出欄計算，預計年出欄1600頭，按照銷售額每頭牦牛7000元，除去養(yǎng)殖、折舊、銷售、防疫、購買等成本費用，每頭牦牛利潤為1000元，可實現(xiàn)銷售收入1120萬元，純利潤達160萬元，具有良好的經濟效益和社會效益。

　　“現(xiàn)在，不光我們陽坡山村的養(yǎng)殖戶收入增加，養(yǎng)殖小區(qū)的修建也帶動了周邊村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，牦牛養(yǎng)殖已經成為石灰窯回族鄉(xiāng)精準扶貧產業(yè)發(fā)展的新亮點。”村黨支部書記馬宗山如是說?，F(xiàn)如今，牦牛養(yǎng)殖在石灰窯回族鄉(xiāng)已經產生一定成效，嘗到“甜頭”的養(yǎng)殖戶們對養(yǎng)殖牦牛的熱情越來越高。吃苦耐勞的村民們依靠勤勞的雙手成功脫貧，但想要致富，還需要有開拓和創(chuàng)新的思路。目前，養(yǎng)殖戶們僅僅以單純的牦牛育肥獲得收益，并沒有對牦牛進行深加工，如何讓這一產業(yè)得到更好的發(fā)展，讓更多群眾受益？如何讓發(fā)展壯大的牦牛養(yǎng)殖為村集體經濟“破零”工程助力？是石灰窯回族鄉(xiāng)今后繼續(xù)探索的道路。

　　“牦牛皮是制革的好材料，它的毛可做衣服或帳篷。牛角可以用來制作成小飾品或紀念品，牦牛肉也可以進行深加工，制作成帶有本地特色的牦牛肉干。為了拓寬增收渠道，下一步，我們將借助鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的東風，在牦牛深加工上‘做文章’，增加產品的附加值，從而使全鄉(xiāng)經濟得到健康快速發(fā)展。”石灰窯回族鄉(xiāng)黨委書記榮光偉對今后的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?jié)M懷信心。