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蘑菇白腐病是食用菌栽培中發生最為普遍、為害最嚴重的一種病害,秋季發病重于春季,種植戶應加強防治。具體措施如下:
1、在菇床溫、濕度不影響蘑菇生長發育的條件下,應經常開窗通風,降低房內溫、濕度,將房內空氣相對濕度控制在95%以下,溫度保持在18℃以下。這樣,既有利于蘑菇的生長,又不利于病菌的繁殖與侵染,可有效地減輕病害。
2、為預防病害的發生,在蘑菇出土前用230倍波爾多液均勻地噴灑菇床表面,也可按每10平方米的菇床用10克多菌靈或20克甲基托布津加水15千克噴灑菇床表面,能有效殺滅菇床表土病菌,大大降低病菌的感染率。
3、在菇床上發現有病菇時,立即將病菇連同菌絲體及10厘米深的培養料一起挖出燒毀,病穴用消毒土填平,減少再浸染病原。
若采取以上防治措施,病害仍繼續發展,可把菇床上的覆土全部取出,換用無病土壤,重新覆蓋。
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