畜牧家禽網 來源:番禺日報 閱讀數:
進入秋季,水果市場供應的品種增多并呈現多樣化、區域化、品質化等特點,外省水果明顯強于省內水果的特征也顯現出來,并與進口水果展開激烈的市場競爭。國產與進口水果進入廣州等珠三角市場提速的同時,其市場售價也出現加快縮小的趨勢。
從粵產水果來看,本地番石榴和梅州蜜柚仍然成為粵產水果中最為搶眼的品種。
蜜柚、柿子、楊桃和柑橙 成為當季水果暢銷品種
最近一段時間以來,梅州產的蜜柚在本地市場上的暢銷仍在繼續,而福建產的蜜柚也增加了市民的多樣性選擇。
專業市場人士鄭先生近日告訴記者,金秋時節,金黃色的蜜柚的暢銷仍將延續,紅肉色的蜜柚仍有市場吸引力,相對前期的售價偏高出現小幅回落。本地產的番石榴市場表現也不錯。
對于番石榴的市場表現不錯,國慶期間,記者在海鷗島上見到果農大清早采摘后運到市場,以及游客到果場采摘的喜悅場面得到印證。
東城市場從事水果經營多年的專業市場人士羅女士告訴記者,中秋節國慶節前后,北方及廣西等地盛產的柿子,廣西、江西等地產的柑橘等陸續進入本地市場,由于市場售價在3.5-5元/斤左右,因而往往成為不少街坊樂意選購的秋季水果品種,其中,柑橘成為年輕一族喜愛的水果之一。“柿子中主要有兩類,金黃色、皮薄的相對個小一些,但是甜度較高,保質期較短;染上白蠟色的柿子甜度不一,存放時間相對長一些,售價偏高。清洗干凈后削皮才能食用。”
在專業市場人士鄭先生看來,香蕉、楊桃、木瓜、檸檬等粵產水果市場競爭力不錯,因而銷售行情也不錯。新疆的哈密瓜、葡萄和香梨,陜西的冬棗、獼猴桃,山東的黃桃和梨子,北京的水蜜桃及北方多地產的石榴等,仍然受到消費者的喜愛,因而往往成為眾多街坊選購的水果品種。
國產知名水果有競爭力 與進口水果的價差在縮小
“南非橙子是近年來進入本地水果市場的一個品種。不過,其市場售價不是很高,在個別大型超市出現了論個賣的現象,如在番禺廣場附近一家超市就出現4-5元/個的情況,有的水果專營店貴一些,也只能賣上6-7元/個。一旦江西的贛南臍橙上市,相對選購南非橙子的人少了。這也說明,國產臍橙與進口的南非橙子價差在縮小,但是市場競爭力凸顯。”鄭先生對記者說。
羅女士告訴記者,同樣是火龍果,盡管越南產的比粵產的個大,但是市場上的表現并不是風光占盡,粵產及海南產火龍果,尤其是紅肉色的口感和質量也不錯。另外,新疆產的葡萄與進口的智利、澳大利亞、印度等國產的葡萄,口感舒適度沒有太大的區別,價差也不斷在縮??;新疆產的西梅與進口西梅外觀一模一樣,如果沒有商家提示,相信不少街坊很難判斷??傊?,國產水果的知名度在不斷得到提升,進口水果隨著我國與相關國家的零關稅政策實施,價差縮小是一種趨勢,那種認為進口水果就是高一個檔次的傳統思維定式也需要改過來。
對此,專業市場人士胡先生認為,同樣是蓮霧,以往大家普遍認為從臺灣進口的,一般品質不錯。但是隨著種植技術的提高,福建產的、省內產的蓮霧,其口感也不錯。有時候番禺、南沙產的蓮霧與臺灣產的,并不好區分出來。“以馬來西亞、印尼為代表的大芒果和海南、廣西北色產的特色芒果,市場比較也不相上下的。”
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