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長沙致富能手返鄉“種”酒(圖)

畜牧家禽網  來源:長沙晚報 閱讀數:

  白酒與翠竹結合,將產生怎樣奇妙的化學變化?答案是琥珀色的竹酒,清新撲鼻口有余香;答案是年產值200萬元的驕人“成績單”,帶動20多個農民家門口致富。四年前,從廣東深圳歸來的瀏陽大瑤人何運行,一頭扎進大瑤鎮老桂新村海拔700米的大山深處,倒騰起了竹子酒。四年后,藏于深山的竹酒,正搭上鄉村振興的“順風車”,走出國門,遠銷巴西、韓國、日本等地,香飄海內外。如今,腦子活絡的何運行正醞釀著烹出爆款竹醉雞,引爆舌尖上的狂歡,以竹為媒打造全產業鏈。

  “深歸”回故鄉,扎進深山釀竹酒。

  出生于1977年的何運行,是個土生土長的“山里娃”。十八歲時,他只身前往廣東打工,輾轉深圳、惠州等地推銷白酒。一向愛鉆研的他,萌生了改行做竹酒的想法:把酒“灌”進新鮮的竹子中,釀出甘甜清香的竹酒。

  經過反復試驗、改進,何運行研發的竹酒在2007年獲得成功。接過長沙市林業局及瀏陽相關部門拋出的“橄欖枝”,何運行決定帶著竹酒返回家鄉創業。

  大瑤鎮老桂新村,是何運行生于斯、長于斯的故鄉,近年來,年輕人紛紛外出務工為業,留下的都是婦女、兒童、老人。2014年8月,從深圳歸來的何運行,打破了村里的平靜。

  “以前鄉親們種竹子就是挖竹筍、賣竹子,收入不高。”何運行盤算著,竹子一般按重量賣,市場價大約是每50公斤賣18元,相當于五六元錢一根。而一根竹子“種”上兩節酒,一節售價280元,其身價相當于原來的100倍。于是,他租下了村民閑置的2000多畝竹林,開始了竹酒的大規模生產。

  訂單來敲門,酒香不怕大山深。

  “出山咯,喝酒咯。”近日,我們沿蜿蜒的盤山公路驅車近十公里,探訪老桂新村,還未進村,就被回蕩在竹海上空的吆喝聲所吸引,忍不住加快了腳步。還未進門,陣陣酒香撲鼻而來,只見何運行正舉著小錘鑿竹,錘落竹破,琥珀色的液體汩汩流出。等著嘗鮮的人紛紛端杯暢飲,小抿一口,醇香中夾著竹香,回味無窮。市民陳先生嘖嘖稱贊:“好香的酒,我要帶一罐回去送給岳父嘗鮮。”

  這已是今年何運行迎來的第十波豐收,預計今年竹酒產量將突破8噸。采訪中,何運行不時接到電話,來自深圳的涂先生是竹酒的“回頭客”,一次拍下十件竹酒。來自廣西百色的劉先生也按捺不住,通過微信下了單。來自廣東惠州的易先生則將目光鎖定在即將上線的醉雞身上,忍不住想一飽口福……酒香不怕大山深,訂單絡繹不絕來敲門,這樣火爆熱銷的場景,正在海拔700米的大山深處上演。

  如今,何運行研發的“香何”竹酒,已遠銷至巴西、韓國、日本等地。養在深山的竹酒,靠什么走出大山、邁出國門、香飄海外?

  “我家有Wi-Fi。”正當我們為手機沒信號犯愁的時候,一旁的何運行說,我們這深山連著海外大市場。插上“互聯網+”的翅膀,何運行自釀的竹酒與全球市場實現無縫對接。除了在家鄉老桂新村擁有生產基地,何運行還在湖南懷化、新化、南岳、攸縣以及廣東龍門等地開辟了六個生產基地。

  根據湖南省政府有關部署,到2025年,湖南省竹產業有望打造成千億產業,形成竹建材、竹筍食品、竹文化生態旅游等7大產業集群。行走在竹海之中,滿眼翠竹讓人賞心悅目。“要發展當地經濟,就要開發更多的竹產品,并往生態旅游方向發展。”何運行憧憬著,將老家豐富的楠竹物盡其用,發力鄉村旅游,打造竹文化產業鏈,讓家鄉更美、鄉親更富。

畜牧家禽網編輯:agronetjtt

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