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　　這兩天，伴隨著強冷空氣的來臨，津城進入“速凍”模式。據(jù)氣象部門發(fā)布的消息顯示，這場寒流要伴隨大家一起“跨年”。這個新年，除了添衣御寒，市民最關(guān)心的是，菜價會不會因為天氣寒冷以及加之而來的節(jié)日消費高峰而上漲呢？昨天，記者冒嚴(yán)寒走訪市區(qū)多個菜市場后發(fā)現(xiàn)，目前，各類蔬菜、水產(chǎn)品價格并沒有上漲，可能是因為天氣冷，人們對于火鍋較為鐘愛，所以，羊肉的價格“借冷”上漲了一些。業(yè)內(nèi)人士分析，由于市場供應(yīng)充足，本市元旦市場菜價不會有大幅上漲的情況。

　　家庭“主廚”們沒覺得菜貴

　　昨天下午，室外溫度接近零下10℃，而位于河北區(qū)的中山路、海門路、五號路等多個菜市場，市場里的熱鬧勁兒和外面的天寒地凍形成了鮮明對比，每個攤位前都是供求兩旺的情景。各類蔬菜品種齊全，天津人冬天“必備”的幾樣菜，價格都不高。大白菜6毛一斤，圓白菜、芹菜、冬瓜、青蘿卜都是1.5元一斤，白蘿卜1元一斤，土豆2元一斤……“金貴”一些的菠菜、小白菜、西紅柿、茄子、豆角等蔬菜價格都穩(wěn)定在2.5元到4.5元一斤之間。可能是因為天氣冷了，人們希望在做菜時多加些蔥姜蒜暖胃，所以，蔥姜蒜的銷量挺大，價格在4.5至5.5元一斤。據(jù)攤主們說，這兩天雖然天氣冷，但是，蔬菜的價格沒有做太大的調(diào)整，自己“上菜”的批發(fā)價也沒有太大的變化。

　　本市不同的區(qū)域，菜品的價格有一定的差異。記者又來到和平區(qū)四號路菜市場，這里的菜價略高于河北區(qū)：大蔥2.5元一斤，辣椒3.5元一斤，西紅柿5元一斤，大白菜7.5角一斤，白蘿卜1.5元一斤，青蘿卜3元一斤，長茄子3.5元一斤，圓茄子4元一斤……記者再來到河西區(qū)的大梅江菜市場，了解到當(dāng)日的部分菜價：白蘿卜2元一斤，青蘿卜3元一斤，茄子和西紅柿都是5元一斤……

　　大冷天還出來買菜的，當(dāng)然都是心中對家人充滿愛的家庭“主廚”們，也是最了解市場行情的生活達人。他們對于這兩天菜價的普遍感受是：“不貴，和前些天變化不大。”還有幾位精明的“主婦”“煮男”甚至告訴記者：“今年這會兒菜價兒，比去年這個時候還便宜一些呢。”

　　羊肉漲了點兒買燒餅排隊

　　“所有冷和饞的問題，都是可以通過一頓火鍋來解決的，如果一頓解決不了，那就兩頓。”天冷了，沒有比一家人圍在一起吃火鍋更好的選擇了，市場里與火鍋有關(guān)的各種食材也明顯“受寵”。記者在河北、河西、和平的多個菜市場了解到，這兩天鮮羊肉的價格普遍在40至45元一斤，總體上漲幅度并不是太大。入冬以來，羊肉的價格一直存在上漲趨勢，但依然擋不住人們的熱情。據(jù)攤主們說，這兩天的銷量翻倍上漲。如果說羊肉是火鍋的主角兒，那“配角”蔬菜也跟著迎來了銷售高峰。記者在南開區(qū)云陽道菜市場看到，四五個售賣豆制品、海帶、魚丸、貝類及火鍋調(diào)料等食材的攤位前，都有顧客們排隊結(jié)賬，一對攤主夫妻則早早地要“收攤兒”了，據(jù)他們說，幾百斤魷魚圈、千葉豆腐、魚豆腐之類，不到下午3點就賣光了。“我們抓了一天這些冷凍食品，手都凍木了，所以，趕緊收攤兒了。”在南開區(qū)嘉陵道市場的一家賣燒餅的小店前，則是排起了20多人的長隊，店主說：“已經(jīng)記不清今天打了多少爐燒餅了，可就是不夠賣的，大伙兒一直在催。”

　　與被熱捧的羊肉相比，豬肉和牛肉雖然沒有那么“火”，但購買的人也不少，價格與前幾天相比沒有變化。從河?xùn)|、河北、河西的多家菜市場了解到：豬肉的價格保持在16至18元一斤。牛肉則在32至34元一斤。

　　水產(chǎn)品和水果身價還那樣

　　“鯽魚8元一斤，鯉魚7.5元一斤，草魚8元一斤，蝦100元3斤，雞蛋4.5元一斤……”和平區(qū)四號路菜市場里，水產(chǎn)品品種和價格，與平時都沒有太大的變化。河北區(qū)幾家市場里，鯽魚7元一斤，帶魚16元一斤，蝦33元一斤……區(qū)域性的價格差異并不大。

　　菜價平穩(wěn)，水果們也很“冷靜”。記者發(fā)現(xiàn)，大部分水果價格保持穩(wěn)定，有賣家表示，很多應(yīng)季的水果基本上都存放在冷庫里，天氣不會對其造成影響。像草莓、西瓜、葡萄等反季節(jié)水果，價格不菲，因此這些天，進貨量相對小些。

　　趨勢分析節(jié)日菜市場大部分菜價穩(wěn)定

　　馬上就是元旦假期了，本市菜價的走勢如何呢？據(jù)本市10多家菜市場的建設(shè)和管理方、天津樂氏商貿(mào)有限公司市場部部長王鵬介紹，目前，市場菜價沒有太大的波動，所有商戶都在周邊批發(fā)市場進貨，還有部分商戶的菜品來自自家大棚種植。這兩天，即使降溫，所有菜品批發(fā)貨源也比較充足。臨近元旦，蔬菜、水產(chǎn)品、肉類等市場價格不會加大漲幅。節(jié)日期間，部分菜品價格會有小幅上漲，大部分菜品價格趨于穩(wěn)定。市場管理也會做好調(diào)研工作，保證市場菜品新鮮、品種齊全，讓老百姓過好元旦新年。