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　　“這些用來生產香菇的菌棒原料一半是花生殼，每100公斤花生殼，能產鮮菇100公斤，現在楊崗村已有80戶貧困戶通過花生殼生產香菇脫了貧。”元月初，在河南省正陽縣汝南埠鎮楊崗村香菇大棚里，種植戶張揚拿起一支小菌棒對筆者說。

　　據了解，正陽縣是個農業大縣，常年種植花生面積達172萬畝，全縣每年產生的花生殼超過了3000噸。以前農民把這些花生殼要么當柴燒，要么當廢料倒掉，既污染了空氣又影響了人們的生產生活環境，成為讓人頭痛的農業廢棄物。為解決廢棄花生殼污染環境問題，也為農業資源找出路，正陽縣積極出臺扶持鼓勵政策，大力發展生態循環農業。張揚是一名返鄉創業的退伍軍人，回鄉后擔任楊崗村村支部書記，為提高村民生活水平，帶動村民發家致富，張揚將目標鎖定在花生殼的循環利用上，積極探索利用花生殼生產香菇的種植技術，并于2016年投資40萬元，購買了花生脫殼機，建起了20個香菇溫室大棚發展食用菌產業。他在從事食用菌研究的戰友的幫助下，與正陽縣食用菌農民專業合作社進行農企對接，通過“社社聯盟、技術共享、風險共擔”的辦法，達成了購買引進菌棒、菌種，并全程跟蹤技術指導的合作協議。

　　花生殼種植的香菇不僅產量高，味道尤為鮮美，投入市場深受消費者歡迎。目前，他建設的20個香菇棚共栽培香菇20多萬袋，年產值達60余萬元，與以往用木屑種菇相比，效益增加10萬元。