畜牧家禽網 來源:中國畜牧獸醫報 閱讀數:
馬龍之是廣西賓陽縣陳平鎮和平村委燈盞村人,自1993年開始飼養肉豬,經過20多年經驗積累,熟練地掌握了一套過硬的養豬和豬病防治技術。
眾所周知,野豬肉肉質鮮美,脂肪含量低,烹飪得當是一道佳肴,受到市場熱捧,市場價格也較高。但由于近年來國家禁止捕獵野豬,市民的餐桌上根本看不到野豬肉的蹤影。如何培育出方便養殖又不觸犯國家法律的特種野豬,成為馬龍之常思考的問題。
2011年,馬龍之看到市場肉豬賣不了好價錢,于是萌生了用普通母豬與野豬雜交養殖二代野豬的想法,并付諸行動。他將發情的普通母豬趕到野豬經常出沒的山上,成功地繁殖出了二代野豬。經過七、八年的努力,如今馬龍之在自家承包的50畝山上養殖了大小特種野豬100多頭,其中有幾頭養了4年~5年,體重達150公斤~200公斤;30多頭野豬養了一年半以上,體重在50公斤以上。
為了給特種野豬足夠的食料,馬龍之種了5畝的皇竹草,平時還收購木薯、米糠、玉米備用。他說,特種野豬平時都是到山上覓食,有幾頭甚至咬壞圍欄,跑到其他山上去覓食。馬龍之說,野豬比較好動、野性大,所以不容易長膘,飼養普通肉豬一般半年可以出欄了,而野豬一年體重才50公斤,一年半以上體重才達到75公斤。
據馬龍之介紹,特種野豬結合了野豬和家豬的優點,便于養殖,豬肉脂肪含量也只有家豬的一半,而且沒有腥味,口感鮮美。平時特種野豬飼養主要是以木薯、芋頭、玉米、青草等農作物為主,一般都是在山上放養,讓它們吃山上的草和植物。最重要的一點,就是特種野豬肉的價格比普通豬肉的價格高出2倍有余,要三四十元一斤。通過養殖特種野豬和普通肉豬,馬龍之的年收入達到十幾萬元,成了遠近聞名的致富能手。
“作為一名老黨員,我現在富起來了,有責任和義務帶動村里的群眾一起搞特色養殖,通過走‘農戶+基地+品牌’的模式,讓他們也早日脫貧致富。”談及今后的發展思路時,馬龍之動情地說。20多年來,他不僅賒豬崽給貧困戶,還把養殖技術傳給貧困戶,為貧困養殖戶的豬治病。在他的扶持下,陳平鎮義平村委的貧困戶莫志勇,通過飼養普通母豬不僅成功摘掉貧困戶的“帽子”,還在縣城買了房子。目前,全鎮已有50多戶困難戶在馬龍之的幫助下,通過養豬成功脫貧致富。
燈盞村在陳平鎮政府的大力支持下,通過多方籌集資金建起了黑香豬養殖豬欄,估計每年可以出欄2000頭黑香豬。這樣更多的村民將在馬龍之的帶動下,通過發展特色養殖早日走上致富道路。
①本網注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件,版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有,任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權,在使用時必須注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”,違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文/圖等稿件均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用,必須保留本網注明的“稿件來源“,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”,本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者,如本網轉載稿涉及版權等問題,請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。