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休閑觀光農業的興起與發展,為拓展農業多功能開發與助力農民增收致富起到了積極作用。休閑觀光農業已成為吸引游客前來觀、賞、習、品、考、書、畫、攝、購的現代農業新型形態,也是農旅結合的新興產業。
現代農業不僅具有生產功能,還具有改善生態環境質量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活功能。發展休閑觀光農業主要是通過田園景觀、自然生態及環境資源的優化組合,進行規劃設計和開發利用,并結合農林牧漁生產、農業經營過程、農村文化展示、農家生活體驗等特色活動,為城鄉居民提供增進交流互動與體驗農業農村為目的的休閑觀光經營平臺。其核心內涵則體現在“五個促進”,即促進現代高效型特色農業綠色發展,促進生產生活生態的功能耦合聯動,促進種養加及其產供銷的融合發展,促進農業與休閑旅游業的互生互化,促進農業多樣功能發揮與創新創業。
推動休閑觀光農業與生態旅游農業跨越發展,要注重把握五個方面重點,以求實施創意優化與創新拓展,為休閑觀光農業的新一輪創業提供有效支撐。
一是打造休閑觀光農業升級版。要因地制宜豐富觀光農園、觀光畜牧、觀光園藝、觀光漁業等開發內容。注重拓展生態農業觀賞、農業生產模擬、農業科學教育、畜牧養殖模擬、畜牧產業觀賞、漁業捕撈垂釣、森林野營度假、野生植物觀賞、休閑生態農業等多種生態農業觀光形式。創立游賞型生態農業園、自助型綠色農業園及休閑型健身農業園等新模式,結合區域優勢與特色,創新構建并充分發揮游賞型、科技型、休閑型、示范型、產業型等生態觀光農業新功能。
二是發揮休閑觀光農業可塑性。經營者要根據開發地區的不同地域特點,結合自然植被、季節變化及資金運轉情況進行規劃、開發、建設,從而形成不同形式、不同規模、不同功能的休閑農業觀光園區。在同一園區內,要根據游客的不同要求、季節的循環變化,以及市場經濟的發展情況,對產業形式及觀光內容進行有效的優化調整??伤苄砸w現在形式與內容的統一,特色與優勢的體現,觀賞與科普的銜接,休閑與健身的結合上,促進融合發展。
三是發揮休閑觀光農業實用性。休閑觀光農業的實用性主要體現在可觀性、休閑性、教育性、研究性、人類參與性等方面。休閑觀光農業的興起為逐漸脫離自然的人類創造了一個良好的回歸自然的環境,要讓疲憊的人們可以放松心情去聽,睜大眼睛去看,去親身感受田園的氣息,從而重新認識自然。
四是突破觀光農業季節局限性。觀光農業模式建設與產業發展或多或少地受到季節變化的影響,這就要求人們在建設休閑觀光農業園時,要根據本地區的具體環境特點、氣候特點進行合理規劃,協調好各功能區的關系,避免由于季節變化而引起園區停擺。要注重室內與室外活動結合,鄉村文化與體驗活動結合,網旅節目與個人創作結合,打造全天候活動平臺。
五是強化生態觀光農業持續性。生態觀光農業的興起與發展也成為當今綠色農業發展的熱點之一。生態觀光農業可以優化拓展新時期生態農業發展的新空間,它所具有的經濟、社會與生態效益是近年來專家及學者研究全球生態環境所追求的重點目標,也是城市居民向往的自然王國的縮影。就此,推動生態觀光農業發展必然會受到社會的支持與認可,也有助于推動鄉村產業振興與現代農業的跨越發展。
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