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　　為了保護環境，養鴨需要轉型。在浙江省衢州市衢江區，筆者看到不一樣的養鴨模式：與普通鴨不一樣，它們被趕上架，從水鴨變成了旱鴨，有的一直生活在籠子里。

　　“這個模式叫水禽旱養新模式，不僅破解污染難題，還提高養殖效益。”1月15日，在衢州市山蛋蛋農業科技有限公司，負責人林柳偉告訴筆者，蛋鴨“水養”改“旱養”，鴨子上了架，一平方米可養27只鴨，而普通養殖只能養7只。場地節省了，用水少了，污染問題就解決了。2018年，他養殖蛋鴨9萬多只，年產值達2000多萬元，轉型“轉出”一片新天地。

　　43歲的林柳偉是高家鎮林家村人。1996年，林柳偉從衢江區職業技術學校畜牧專業畢業，養了1000只鴨、600只雞。7個多月后，因遇上瘟病，雞鴨全部死了，虧了4萬元。但不服輸的林柳偉第二年貸款養了3000只鴨，最后掙了6萬元。

　　養鴨的同時，他還孵小鴨。以前，林柳偉小打小鬧，將孵化出的小鴨拉到農戶家門口叫賣。后來，隨著孵化規模不斷擴大，“林氏孵化場”名聲在外。賺到錢，2006年林柳偉在高家集鎮上購了4畝地，投入200萬元建起一個占地2畝多的工廠化孵化場，有孵化機17臺。同時，還在林家村建了個養鴨場。那時，他一年養麻鴨2萬多只，年產值七八百萬元。

　　錢是賺到了，可是因養鴨子這事，高家鎮林家村的百姓沒少跟他鬧，有些人礙于是同村人，抹不開面子，沒有當面說，可背后怨聲一片。為啥？幾萬只鴨子放養在塘里，糞污直排，難免有臭味。

　　前幾年，衢州搞“五水共治”，鴨場關停。怎樣去尋找一條新的養殖之路？2016年，林柳偉來到全旺鎮賀輅亭村，找到一處低丘緩坡，決定建一個現代化的生態牧場。

　　“原先這里是一片荒山，我承包后，光平整荒山就花了70多萬元。”當年，他一邊建牧場一邊開始養殖，水養轉為旱養，2016年下半年就養了3萬只蛋鴨。

　　為了降低治污成本，林柳偉可謂挖空心思。筆者看到，一個現代化的籠養場，1000平方米可養2.7萬只鴨，喂料、撿蛋、清糞全部實現自動化，但建設成本可不低，單個投資近200萬元。由于資金有限，林柳偉不敢多建，自個琢磨出了一套旱養模式：蛋鴨場一分為三，前頭是產房；中間稍高是休閑區，由于鋪的是鏤空網格，可使鴨糞掉落，既免去了每日沖洗，還能確保清潔、減少病害；后頭則是淺淺的“澡堂”，2000只鴨僅用8立方米水。

　　污水量確實大大減少，如何實現資源化利用？林柳偉說，他的內部有個“小循環”：300多畝的基地，其中鴨場80畝，橘園160多畝，再加上水塘40畝，鴨子的沖欄水、洗澡水先貯于水塘，待沉淀和發酵后，用作橘園的液體肥。另外，鴨糞和礱糠的混合物也是絕佳有機肥。

　　籠養和旱養各有長處，前者土地高度集約化，后者成本更低。目前，林柳偉養了9萬多只鴨，每年只需花費20多萬元，便可解決污染問題，剛好抵去了橘園的用肥成本。

　　“為了消耗鴨糞、液體肥，我在160畝的橘園里種了紅美人、葡萄柚、由良蜜橘等新品種七八個。”林柳偉介紹，目前搭建了6幢鋼架大棚，這些柑橘大多是兩三年的橘苗，現在長勢良好，今年就可以掛果了。

　　推行蛋鴨水養改旱養和“麻鴨-沼液-柑橘”農牧結合等生態養殖新法，他實現了生態保護、產業發展雙豐收。2017年，牧場被評為省級美麗生態牧場。林柳偉說，目前存欄的蛋鴨有9萬只，今年他還計劃用籠養模式養殖5萬只蛋鴨，建一個皮蛋加工廠，爭取讓公司的效益翻一番。