畜牧家禽網 來源:農民日報 閱讀數:
全國第三大高山深水湖泊馬湖為四川省級5A風景名勝區,面積7.33平方公里,蓄水量4.81億立方米,平均水深66米,湖泊周圍有若干個同水系的大小不等的沼澤、湖泊,平均水溫15℃,水PH值5.4——5.6,土壤PH值4.6——4.8,在這獨特的生態環境和水質條件下,生長著一種珍稀的水生植物——莼菜。莼菜只有在完全無污染的特定的環境中才能生長,采摘未出水面的卷曲筒狀嫩葉被神奇的“果凍”包裹,晶瑩剔透,食之鮮美潤滑、嫩中帶脆、清香四溢、十分可口。馬湖莼菜生長在山清水秀、清澈見底的一類水質中,以稀少名貴而著稱,已成為雷波縣對外宣傳的一張名片,獲得國家農業部農產品地理標志登記證書。目前,雷波縣馬湖莼菜種植面積約有1500畝,專合社種植面積在1300畝左右,年采摘量845噸,帶動種植戶戶均年收益3.1萬元。
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