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　　作為安徽省蔬菜產業技術體系首席專家，張其安一直認為他的辦公桌應該放到菜地里，放到農民需要他的地方。1984年，年輕的張其安畢業分配到省農科院園藝所，從事蔬菜、西甜瓜的遺傳育種工作，在農業科技崗位上一干就是35年。“說實話，我是真心喜歡農科院這片熱土，希望在這里發揮自己的才能，為農業、為農民多做些事情。”談起往事，張其安抑制不住激動的心情。“我當初的愿望就是和同事們一起培育更好的瓜菜新品種，研發更多新技術，然后把這些成果教給農民，幫助他們通過轉化成果獲得更多收入。經過30多年的努力，這個愿望正在一步步實現。”張其安說。

　　“做給農民看，帶著農民干，幫助農民賣，實現農民富”，這是張其安對農民兄弟的一片心意，也是他和團隊成員對瓜菜新品種、新技術推廣的一種創新。

　　由30戶菜農組成的石臺縣天池蔬菜專業合作社，位于海拔900米的偏僻山區。“過去保種不保收，現在保種又保收。”見到記者，合作社負責人汪茂安一邊介紹他家的設施大棚，一邊說著這些年的變化：2012年以前，種的瓜菜品質不好，病蟲害頻發，一畝地能賺個2000元就很好了，現在種了省農科院育出的西瓜、甜瓜、西紅柿、辣椒等新品種，又在專家幫助下實施了避雨栽培新技術，每畝純利達到1.2萬元以上。省農科院方凌、俞飛飛研究員一年要來幾次指導瓜菜栽培和病蟲害防治技術。“她們一來就鉆進濕熱的大棚里現場教我們技術，不一會就滿頭是汗，鞋子和褲子上也沾滿了泥巴。現在有了微信，聯系就更多了，西瓜、蔬菜出現病害拍個視頻發過去，方老師、俞老師就會馬上給出防治措施，真是我們菜農免費的科技保姆！”汪茂安感激地說。

　　與汪茂安的經歷相似，蕪湖德弘生態農業有限公司負責人管大鵬對育種團隊的專家也是贊不絕口。“我們遇到瓜菜種植問題或者病蟲害問題時，他們要么電話指導，要么立刻派專家到現場查找原因，可以說隨叫隨到。”管大鵬表示，自己近年來種植了不少省農科院選育的優質蔬菜、西瓜、甜瓜新品種，每畝年產值5萬元左右，產品遠銷蘇浙滬，不僅自己增加了收入，也帶動周邊幾百戶菜農走上了致富路。

　　“北有壽光，南有和縣”，作為長三角地區*的綠色菜園子，和縣蔬菜產業聞名遐邇。說起蔬菜產業發展，和縣農業農村局副局長劉衛兵至今仍對省農科院蔬菜種質資源與遺傳育種團隊的專家心存感激。2015年10月30日，和縣城南鄉東河行政村辣椒出現大面積枯萎，如不及時處理就會絕收。“我們一個電話，張其安和方凌老師立刻趕到現場診斷，開出良方，馬上讓種植戶施藥控制疫情，避免了成千上萬畝辣椒的絕收。”劉衛兵告訴記者，專家們不光在蔬菜出現病蟲害時隨叫隨到，而且每年多次對縣里的農技人員、種植戶進行蔬菜新品種、新技術、新材料、新模式等方面的集中培訓，培訓結束還要到田間現場指導。“在他們的無私幫助下，近年來，和縣蔬菜新品種更新率達到95%，大宗蔬菜產量平均提高10%以上，產品品質顯著上升，設施蔬菜面積占蔬菜栽培總面積達70%以上，是10年前的5倍。”劉衛兵說。

　　普通烏菜以黑、黃兩色為主，而在合肥崗集省農科院蔬菜育種基地，一株株色彩靚麗的紅色烏菜令記者眼前一亮。這種烏菜外形與普通烏菜相仿，但葉柄扁平微凹，葉脈泛紅，葉片紅黑有光澤，一簇一簇地貼地生長，仿佛盛開的深紅色花朵，極具觀賞性。葉片質地柔嫩，粗纖維少，適合生食。折下一片菜心放在嘴里，鮮脆爽口，風味獨特。

　　嚴從生表示，這是省農科院蔬菜種質資源與遺傳育種團隊繼育出世界首個紫色烏菜品種、首個彩色辣椒系列品種之后，運用雜交、回交、分子標記等技術，又選育出的全球首個性狀穩定的雜交紅色烏菜。這種紅色烏菜耐寒性很強，-10℃的低溫下不產生凍害。去年1月底2月初，這里最低溫度曾達零下18度，但這些露天栽培的紅色烏菜經歷嚴寒仍生機勃勃。

　　“作為農業科技工作者，在為農民做好服務的同時，還要抓好新品種選育，新技術、新模式集成等創新工作，這樣才能不斷為農業發展、農民致富提供更多高產、優質的新品種，提供更多高效、生態、安全的生產技術。”三十多年來，張其安和他帶領的蔬菜種質資源與遺傳育種團隊自主育成的西甜瓜、番茄、辣椒、茄子、烏菜等新品種達60多個，研究總結出小西瓜、番茄、辣椒、黃瓜、烏菜等新品種配套栽培技術30余項，先后主持獲得安徽省科技進步獎一等獎2項和農業部一等獎3項，主持獲得省部級二等獎9項。主持或參加60多項國家和省市級項目。

　　截至目前，這些整合國家體系的成果以及安徽自主知識產權的品種和技術已在安徽、江蘇、上海、浙江、河北、河南、廣西、云南、西藏等二十多個省市區累計推廣1420.95萬畝，使農民凈增收60.16億元。其中安徽累計推廣638.2多萬畝，為農民凈增收31.16億元。“秀麗”“金綠紅玲”“皖雜15”“皖椒18”“皖茄2號”等二十多個品種已成為我省瓜菜種植的主導品種，成為農民增收致富的“利器”。