畜牧家禽網 來源:蘭州晚報 閱讀數:
近期,“連水果也吃不起”的聲音越來越多。來自國家統計局蘭州調查隊的數據顯示,4月份,甘肅蘭州市場上,鮮瓜果價格同比上漲19.1%,環比上漲3.9%。5月中旬正是各種時令水果成熟的季節,往年這個時候的水果又新鮮又便宜,但今年水果的價位一直居高不下,尤其是蘋果價格,已經創下了近十年來的最高價。
調查 平均一個蘋果賣6元
“除了香蕉、菠蘿、西瓜每斤在5元以下,感覺其他水果都貴了,隨便買點就上百塊了!”“我家小子狂愛吃水果,現在這水果貴的,感覺都給孩子供不起了。”近期水果市場“漲聲一片”,網友們紛紛吐糟,“連水果也吃不起了”。
在安居小區附近的一家水果店內,蘋果每斤11.8元。5個蘋果,2.6斤30.6元,也就是說,每個蘋果平均6元錢。而在雁灘的一家大型超市內,靜寧富士蘋果每斤賣到了15元以上,山東富士則每斤標價13元多。在水果區徘徊了好一陣的王女士感嘆,“蘋果的價格都趕上肉價了。”
除了香蕉和菠蘿之外,在市場上很難見到5元錢以下的水果。已經快下市的本地草莓還在每斤10元左右徘徊,一些水果店內的省外高品質草莓每斤則在20元以上;丑橘每斤14元左右;楊梅每斤30元以上;近期大批量上市的荔枝每斤在14元左右……
零售商 沒賺多少錢
水果零售價漲了,消費者都會認為商家肯定是賺得盆滿缽滿了。但不少商家卻表示并沒有賺多少錢。
在雁灘開水果店的陳先生說,近段時間水果進價本身就高,“蘋果批發價每斤已經在7元以上了。”他說,作為商家,他們也不希望水果價格這么高,“價格太高,銷量肯定會下降,價格便宜的時候可能一次就能買個四五斤,價格一高,很多人能不買的就不買了。”再加上,蘭州天氣越來越熱,水果不好保存,損耗很大,“所以我們開水果店的真沒有大家想的那么賺錢。”
不少商家都表示,水果店里的水果零售價格要加上房租、人工等成本,而且這兩年水果消費向“精品水果”靠攏,不少水果都出現了過度包裝,“批發商已經將這部分價格分攤到水果中了,我們零售商要掙錢,包裝的成本肯定要考慮進去,雖然看著零售價格漲了,但我們并沒有賺多少。”
分析 “蘋什么”這么貴?
卓創資訊數據顯示,截至5月9日,山東蘋果產區庫容比為19.9%,比之前減少4.2%,陜西蘋果產區庫容比為5.6%,比前兩周減少2.3%。“去年受主產區極端惡劣天氣影響,造成各類水果產量大幅減少,導致商戶庫存量大幅下滑,拉高了蘋果的價格。”卓創資訊分析師楊軍表示,雖然庫存下滑了,但水果的需求卻在持續增加,再加上水果保存和運輸也需要一定的成本,等到了消費者手中,價格自然高了很多。
眾所周知,甘肅天水和靜寧是蘋果的兩大主產地,而蘭州市場上,賣的也多是這兩地的蘋果。“現在蘋果的價格可以說是近十年來的最高值了。”天水做果樹生意的李先生說,去年是個特殊的年份,因為冰凍災害,導致蘋果減產近50%,現在出庫的量很少,供不應求是蘋果價格高漲的主要原因。至于后期走勢,李先生表示,今年蘋果產量應該能恢復到2017年的狀況,或者還能增產,所以等新果上市,蘋果價格自然會回落。
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