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　初次與曹金興老先生見面，他正在寶山寶常良種繁育場的辦公室里專注地為編號407的稻米準備審定申報的材料，這是他近幾年新育成的優質稻米品種。只見他把材料看了又看，細細檢查，生怕漏了什么，臨裝進檔案袋前又翻了一遍。

　　據了解，曹老的“寶農407”稻米已通過市級審定，正處公示階段。據曹老介紹，“寶農407”稻米吃口上將比曾經六次獲得上海市優質稻米評比金獎的“寶農34”更軟糯，擴大生產后，市民很快就能吃到這一優質大米。

　　而屢獲金獎的“寶農34”也是曹老繁育的優質稻米，此外他繁育的“寶農12”、“寶農14”、“寶農202”、“寶農203”、“寶農219”等五個高產、抗病達到國家優質米標準的水稻新品種，也都分別榮獲上海市科委的多項優秀成果證書。其中，“寶農12”還曾獲得國家經費后補助二等。由于曹老在稻米良種繁育工作中表現突出，他曾榮獲“全國優秀科技工作者”、“全國五一勞動獎章”并享受國務院政府特殊津貼，連續兩屆被評為“上海市勞動模范”、“上海農業科技創新人”、“上海優秀專業技術人才”等稱號，收獲的區級榮譽更是細數不盡，今年他被授予了2018感動寶山人物。

　　今年，曹老已經71歲了，雖然早已過了退休的年紀，但他不愿放棄自己的科研項目，依然不計得失地堅守在稻米良種繁育的崗位上，在他看來只有時常和自己喜愛的科研工作在一起發揮余熱，才是退休生活*的樂趣。

　　初次接觸育種便結下良緣

　　曹老剛參加工作時，寶山區還是“寶山縣”。回憶起那段歷史，他有些感慨，和水稻打交道，便是從那時開始，這一干就干了40多年。那是1973年，寶山地區要辦一個農業技術培訓班，當時的廟行公社有兩個名額，其中一個名額給到了曹老所在的康家村，經過會議討論曹老獲得了這個資格，他來到了寶山良種場，脫產學習了一年之久。

　　“既然我從事農業工作，就要下定決心學好他。”老師課上的所有問題，他都認真做了筆記，不懂的地方就纏著老師問到懂。除了上課，他把所有的時間都花在了田頭的實踐。到了年底考試，他以優異的成績脫穎而出，成為了畢業會上*的學生代表，在班里發言。

　　1974年，因為他在此前培訓時的優異表現，曹金興被上級部門安排到復旦大學生物系學習遺傳育種研究。整整兩年的學習讓他大開眼界，對良種繁育也有了更全面的認識，也開始參與種子繁育研究。1976年5月，曹金興正式來到寶山縣種子站擔任技術員工作，同時兼任一部分科研項目。1984年9月，機緣巧合讓他來到了第一次培訓時的地方寶山區農業良種繁育場，擔任場長。

　　赴日學習良種繁育

　　誓讓國人吃到更優質的米飯

　　真正讓曹老癡迷水稻良種繁育，還要從1989年，他遠赴日本學習水稻栽培技術講起。那年5月，曹金興作為寶山區農業技術人員被派往日本與上海締結友好城市的大阪府泉佐野市學習。當時，他被安排在農場指導老師家里居住。讓他驚訝的是，農戶家并不起眼的灶臺竟然能燒出如此美味的米飯，潔白、軟糯，細細品嘗還帶著甘甜的香氣，不需要配菜就能吃下一大碗。和老師熟悉后，曹金興忍不住問起了米飯美味的秘訣。老師的一席話讓他醍醐灌頂，找到了自己研究的方向。“日本過去只關注高產，但隨著人們生活水平提高了，大家對大米的口味開始有要求了，口感好的米才受歡迎，賣得出價錢。”曹金興暗下決心，有朝一日，一定要讓中國的老百姓也能吃上這么美味的米飯。

　　半年的學習很快接近尾聲，回國前，曹金興向農場老師提出，是否可以讓他帶回一袋自己在日本參與研究的稻種，回國后繼續自己的試驗。指導老師欣然應允，親手為他挑選了近50個品種的稻種，給他留作紀念。

　　曹金興一回國就迫不及待地開始了他的試驗，但讓他失望的是，這些稻種在寶山的土壤上有些水土不服，盡管這些稻種在抗病性、初期長勢等某些方面具有一定的優勢，但到了豐收的時節，產量卻明顯低于本地品種。以單支稻穗計算，本地品種一般在110顆以上，日本稻穗最多也不超過80顆，少的僅有50顆。從形狀上來看，這些日本品種也不夠飽滿，煮出來的米口感也變差了。因為氣溫不同，生育期變短，成熟后的畝產量僅為本地500公斤的畝產量的一半，顯然這些品種并不適合本地種植。

　　幾經周折終獲成功

　　雜交育成“寶農34”

　　在復旦大學的求學經歷讓曹金興想到要另辟蹊徑，如果利用水稻親本花粉雜交，培育新一代適合上海本地生長的優質水稻品種是否可行？他挑選了10多個上海本地以及外省市的水稻品種，在試驗田里分別同精選出來的優秀植株與引進品種進行花粉雜交，培育出新一代品種后，再于來年試種，進一步選育。在這些試驗品種中，有一個雜交品種長勢不錯，各方面優勢都比較凸顯。

　　就在曹金興打算對這一雜交品種進一步研究時，意料不到的事發生了。那年“白露”過后突然來了一波冷空氣，使得上海氣溫低于歷年溫度5~6℃，可能會影響試驗進度。曹金興從繁育場回到家休息，怎么都放心不下地里的水稻，思來想去，他又騎上自行車回到農場，小心翼翼地徒手挖起了一株長相最好的試驗品種，細細包裹后，帶回家中放在花盆里，當作盆景一般小心呵護。這株水稻沒有受到冷空氣影響，長勢特別好，成為了下一年試驗的種子。

　　1999年，經過8年試驗的水稻品種已穩定，無論抗病力還是質量、產量都表現突出，這一優質稻米得來不易，曹老卻沒有按照慣例以繁育團隊負責人的姓氏命名，在他看來，這是團隊共同努力的成果，應該將其命名為“寶農34”，寶農是指寶山農民，34為田間第34號試驗田。

　　為了能夠增加“寶農34”的復種次數，加快試驗進程，曹金興幾乎每年都要遠赴海南增加對“寶農34”及其他稻米試驗品種的繁育，對其提純復壯。不論是海南還是上海，到了田里，他就和普通農民一樣，穿上套鞋、戴上草帽一起勞作，親自為雜交選拔出來的水稻授粉。在他多年上海、海南來回跑的辛勤下，“寶農34”非但口感出眾，產量也讓人驚喜，最高產量超過了700公斤/畝。

　　曹金興繁育的良種水稻還有很多，每一個優質水稻品種的誕生背后都有許許多多不為人知的辛苦與不易。到了需要去海南繁育的階段，一年里近一半時間他都需要在海南與水稻為伴，像這樣兩地忙碌的生活至少過了20年。通過這樣的高效繁育，每三年，就有一個新品種稻米在他手中誕生，然而長期的勞累過度也讓曹金興的聽力受到了影響，耳鳴嚴重時需要開著收音機才能入眠。

　　他最喜歡聊科研，聊水稻品種，一聊起來就滔滔不絕、神采飛揚，仿佛回到了年輕時，但他很少提及獲得的獎項，他的同事告訴記者，曹老獲得過市、部級科技成果獎6項，區級科技成果獎15項。培育出優良品種后，上級部門曾給予良種場共計28萬元獎勵，當時作為領導的他從未多拿過一分一毫。退休后，他也沒有滿足于過去的榮譽，一方面做好“寶農34”種子的提純復壯，保持品種穩定性，延長品種在生產上的使用年限，另一方面帶領團隊繼續繁育更優質品種，目前他已與良種場的同事一同育出比“寶農34”口感更優的“寶農407”“早31”兩個新品系稻米。