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　　河南是久負盛名的茶鄉，也是我國茶葉的主產區之一，茶產業一頭連著千萬茶農，一頭連著上億消費者，做強茶產業，成為發展現代農業的重要任務。省農業農村廳經濟作物推廣站副站長胡軍勇介紹，河南目前已形成大別山、桐柏山、伏牛山三大茶區。截至2018年，全省茶園面積240.6萬畝，茶葉總產量6.85萬噸，茶葉從業人員達120萬人，茶農人均種茶收入超過6000元。

　　“但是，過去河南省以生產名優綠茶為主，比如信陽毛尖、桐柏玉葉，只采摘春季茶葉，有些過分追求早、小，使得茶園利用率低、產量少。”胡軍勇說。

　　“正因如此，我們開始打造紅茶。”桐柏縣副縣長劉紅軍接過話頭說，原先只做綠茶，品種單一，大量茶原料被浪費；現在紅茶可以采摘春夏秋三季，僅此一項，茶農每畝能增收1200元左右。從“綠”到“紅”，桐柏縣主動調整結構，立足打造中原紅茶第一品牌，去年紅茶出口額達3000萬美元。

　　“紅茶、黑茶穩定增長，白茶、黃茶、烏龍茶從無到有，河南形成多彩的茶產業格局，呈現出健康、穩步發展的態勢。”胡軍勇總結道。

　　從“葉”到“業”拉長產業鏈

　　木制茶臺上，長發披肩的年輕姑娘正在點茶。發源于晚唐、興起于北宋的點茶法，對亞洲許多國家都產生了深遠影響。很強的互動性，讓河南展區的點茶臺前人頭攢動。這位名叫慧儒的女孩來自莫道茶事，是一家專門從事茶業培訓的機構，此次受省茶葉公司的邀請，專門來展示、推廣中原茶文化。

　　近幾年，河南省的花草茶異軍突起。開封大觀菊茶展臺，一朵碩大的金黃菊花在透明的玻璃杯中舒展花瓣，直徑達到10厘米，上下飛舞。由于形態動人，總有人拿著杯子來討一點菊花茶喝，大觀菊茶公司運營總監張崢是來者不拒。他說，開封是中國菊城，品種多、產量大，菊花花會已經連續舉辦多年，正是依托這個優勢，公司在開封流轉土地1000多畝，種植基地還獲得了有機認證。目前，該公司產品占開封菊茶市場的80%。

　　一片茶葉引發的新產業、新業態層出不窮。茶葉香皂、爽膚水，還有茶食品、保健品，以及茶旅游項目等，從茶“葉”到茶“業”，產業鏈向上下游延伸，我省茶產業不斷做大做強。

　　從“貧”到“富”夯實鄉村振興基礎

　　我國茶產業廣泛分布在貧困地區，特別是大別山、武陵山、秦巴山等集中連片特困地區，茶產業是當地的特色產業和農民收入的重要來源。本屆茶博會聚焦精準扶貧，助力脫貧攻堅，首次設立扶貧展區，積極搭建茶產品營銷推介平臺，拓寬流通渠道。

　　河南省組織了固始、光山、商城、桐柏4個縣參展。在商城高山茶展臺，其鵬有機名茶廠的周正詳正向客商介紹情況，忙得不可開交。小周家五代人種茶、制茶，他的父親周其鵬被授予“中國制茶大師”稱號。周正詳在鄭州工作4年后，2009年返鄉創業，成立專業合作社。合作社382戶成員中226戶是建檔立卡貧困戶，合作社免費提供種苗和肥料，不但負責品種選育、生產技術加工培訓，還負責回收原料，使得每戶貧困戶每年收入1.3萬元，實現穩定脫貧。

　　脫貧攻堅是鄉村振興的優先任務和戰略基礎。產業扶貧是脫貧攻堅的“鐵抓手”，從“貧”到“富”，茶產業帶貧效果突出，功不可沒。