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　　近日，在河南省寶豐縣鬧店鎮張溝村舉辦的第一屆金杏采摘節上，在特色農產品展區，一名戴眼鏡的小伙子和他妻子現場炸制的螞蚱吸引了眾多游客前來品嘗、購買。不到兩個小時，夫妻倆帶來的40斤螞蚱就銷售一空。

　　小伙子名叫曹燦超，今年35歲，是該鎮司莊村人。五年多來，夫妻倆靠養殖小螞蚱，不但走上了富裕路，也成為當地有名的“螞蚱王”。

　　“我初中畢業后就去南方打工了，2007年回鄉成家創業，吃了不少苦，遭了不少罪。”曹燦超說，打工吃的是青春飯，不如自己創業長久，還能在家照顧父母。為此，在幾番思慮后，他決定選擇養殖創業。養豬、養兔子、養蝎子……命運似乎在戲弄曹燦超，幾年里，他收獲的是一次又一次的失敗。

　　“經過幾次失敗，我覺得傳統養殖項目投資大、風險高，特別是疫情防治方面要是出問題，結果就是血本無歸。”曹燦超面對挫折，一邊總結經驗，一邊尋找新的養殖項目。

　　功夫不負有心人。2014年，曹燦超了解到山東養殖螞蚱的技術成熟，并且投入少，經濟回報高。于是他馬上開始搜集螞蚱養殖的各種信息，并在網上學習了河北一家養殖機構的技術。

　　“經過了解我才知道，螞蚱養殖技術并不難，而且沒有什么疫情，只要把握好喂食的時間、青草充足就行，可以說是簡單易學上手快。”曹燦超下定了決心，用好不容易湊到的近5000元購買了第一批螞蚱種，走上了養殖螞蚱的創業之路。

　　“當時建了兩個養殖棚，每個棚的面積有百十平方米，總共放養螞蚱種400多斤，也就是十來萬只。”曹燦超回憶，通過不斷摸索和精心飼養，到第二年時他養殖的螞蚱已由最初的兩棚發展到了12棚，螞蚱養殖逐漸步入正軌。

　　天有不測風云。2015年，正當曹燦超不斷擴大養殖規模的時候，一場突如其來的災難降臨。“螞蚱的主要飼料是牧草，鄰居給莊稼打藥時部分藥物飄到了我的牧草地里，喂食螞蚱后，直接導致十幾棚螞蚱都快死光了。直接損失兩萬多元。”曹燦超想起那場變故依然心有余悸。

　　有了這次教訓，曹燦超對螞蚱的養殖管理更加細致周到。通過自繁自育，目前他的養殖場建有養殖大棚20個，配套種植草場20余畝，雇用多名貧困群眾前來務工，同時還在寶豐當地發展養殖戶3家，免費提供技術服務，并負責回收產品，幫助他們通過養殖螞蚱增收致富。

　　“一人富了不算富。下一步我打算成立螞蚱養殖合作社，吸收廣大鄉鄰入社，為他們提供螞蚱種苗，并免費提供建棚和養殖技術，回收成品統一銷售，帶領鄉親們共同致富！”曹燦超信心滿滿地說。