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華子哥和“豆漿灌根”

畜牧家禽網  來源:大河網 閱讀數:

  近日,筆者走進三門峽煙田,到處是盆盆罐罐、車水馬龍、人頭攢動,結合抗旱澆煙,一場給煙葉“灌豆漿”的戰役激戰正酣。

  “豆漿灌根”起源于靈寶朱陽鎮,因其對煙葉增色提香作用突出,已在全市普及推廣了近20年。

  “豆漿灌根”的由來,還得從華子哥的偶然機緣講起!

  朱陽鎮西南有個麻河村,村委主任李新華面方眉重,性格豁達,做得一手好豆腐,村里的人都喜歡叫他“華子哥”。

  1998年,夏季鬧旱災,煙苗栽上一個月了也不見一滴雨星星,田里的苗兒都蔫了,眼巴巴地等著龍王爺恩賜一場透雨。

  這天上午,李新華從嶺上煙葉“百畝方”查看旱情回來,擰著眉頭剛踏進家門,桌上的電話鈴就響了。原來是家住鄰村的三叔打來的,說是大后天給孫子過滿月擺宴席,讓他做兩屜豆腐送過去。李新華忙碌了一個下午,終于趕在晚飯前將做豆腐用的豆漿磨好。

  剛端起飯碗,電話鈴又響了,這次是鎮政府打來的,通知他明天參加鎮人大換屆選舉會。會議開了兩天,李新華惦記著給三叔做豆腐的事兒,散會后連夜往回趕。

  剛踏進院子門,就有一股怪味迎面撲來。李新華尋著味兒奔向院墻邊上的水缸,一拍額頭“哎呀”一聲:糟了,前天準備做豆腐磨下的豆漿捂臭了!

  成人事小誤人事大。重新做肯定來不及了,怎么辦呢?他只好在第二天趕早到鎮里買上兩屜豆腐給三叔送過去。

  返回家后,看著已發酵的豆漿,李新華把豆漿桶掂起放下,放下又掂起,可惜了這三十多斤黑豆。

  倏忽間他嘴角露出一絲笑意。“這不是糧食做的液體肥料嗎?上到地里總比粗肥強吧!直接用豆漿灌煙苗會燒壞煙根,兌點水吧又不知道多少才合適。”他自言自語,“煙苗旱成這個樣子,一顆煙苗少說要澆足二斤水。”

  說干就干。他把發酵的豆漿勻成幾份,又從柴火堆內找來一根1米多長、鐵锨把粗細的木棍,一頭削尖備用,然后用拖拉機拉上水囊,開到河邊將水灌滿,把一份豆漿順入皮囊,就直奔煙田去了。

  來到煙田,他先用準備好的木棍在距離煙苗3寸遠的地方扎了個五指深的斜洞,彎腰將兌好的豆漿水灌進煙苗根部,水滲下去了,又用土封住洞口,防止跑墑。整整忙乎了一天,終于將豆漿灌完,數了數煙壟,算了算株數,正好灌了兩畝煙田。

  畢竟新媳婦坐轎——頭一回,由于擔心豆漿兌水不當燒了煙根,李新華一連三天往煙田跑,看到煙葉綠汪汪的沒事,心里的石頭才落了地。

  說來也巧,沒幾天下了一場半墑雨,煙苗一下子旺了起來,只不過喝過豆漿的煙苗綠中透亮,亮中泛綠,攢足了勁兒往上長。

  到了采烤時節,李新華把灌過漿的煙葉單獨編桿裝炕,待到出炕,他也嚇了一跳,那些喝過豆漿的煙葉,顏色鮮亮,通體金黃,看上去片大肉厚,一桿賽過一桿,稍微上潮后,柔軟的像綢緞一樣,拿去賣還真有些舍不得。

  轉眼到了9月,煙站開磅收煙葉了。檢驗員到村內挑揀新煙收購樣品,李新華說:“你看看我的煙葉中不中?”走進西廂房,檢驗員打開扎著的煙捆,抽出幾把一看,不由道:好煙,好煙!

  賣煙時,李新華留了個心眼,將灌過豆漿的2畝煙和沒灌過豆漿的煙葉分開來賣。賣完煙細細一算賬,灌過豆漿的煙葉一畝比沒灌豆漿的多賣了253元。他既興奮又后悔,興奮的是天上砸下了個金元寶,臭豆漿變成了錢票子,后悔的是當初沒有多弄它個七八畝。

  “嘿嘿,我李新華找著發財路啦!”如獲獨門秘籍,興奮得兩眼放光,仿佛大沓子的票子已裝入了口袋般,他在心里細細盤算著,把當初的做法認真捋了一遍,準備明年照著這個辦法讓煙苗全部“喝豆漿”。于是吆喝了一聲:“媳婦兒,去村里的小賣部買瓶好酒,再炒倆小菜,我要犒勞一下我自己。”

  媳婦兒猛一愣,心說:這是咋了,冷不丁喝哪門子酒呀?又轉念一想,反正家中都是他說了算,喝就喝吧!于是,拍打著身上的塵土,出門買酒去了。

  華子哥“豆漿灌根”發了煙財的事在當地迅速傳開了,時不時有煙農登門求教,李新華倒也十分大方,“只要你問,我必傾囊相授”。

  縣煙草公司生產科的科長也來了,對李新華說,上次從他家挑揀的煙葉,送到省里化驗,明顯比其他送檢煙葉的質量好得多,想了解一下是啥原因。李新華就把當時磨豆漿做豆腐、鎮上開會誤了豆漿發酵變臭、兌水扎穴灌煙根的經過,從頭到尾竹筒子倒豆子般地講了一遍。

  “你這個辦法值得研究,干脆明年在你們這里做個百畝試驗,由你牽頭組織煙農,一畝地再給你200元的科研補貼,要是試驗成功了,就在全縣推廣,您看咋樣?”科長鄭重其事地對他說。

  “嘿,自個兒種煙,煙草公司還補錢,這等好事到哪兒去找?”李新華滿口應了下來。

  來年春上,李新華鼓動了七八戶煙農,按照一畝地15斤的標準備下黑豆。初夏,煙苗下到田里一個月后,又到了他去年灌豆漿的日子,一群人磨罷了豆漿,裝到桶里、缸里,加上酵團兒在太陽地里發酵。三天后起沫了,變臭了,一家老少拉著水車往地里灌豆漿。也有人說他們是羊娃子牽進照相館——出洋相哩。李新華聽到這樣說越發不敢懈怠,更加用心侍弄煙葉。

  功夫不負有心人。后半年賣了煙,那些實施了“豆漿灌根”的煙農賣煙收入都高出一大截,逢人就夸這個辦法好。

  縣煙草公司組織專家對這項措施加以提煉總結,形成了完善的操作方案,第三年開始在全縣示范推廣,使得靈寶煙葉產量、質量和煙農收入又邁上了一個新臺階。2005年,這項技術被納入到了《三門峽優質煙葉生產技術標準》,在全市推廣應用收效顯著,還獲得了省級科技進步獎,省內外煙區相繼來人考察學習,引進示范應用。

  目前,三門峽市煙草專賣局(公司)還專門建立了“煙葉專用豆漿”加工廠,磨豆漿、發酵等工廠化生產,煙農只需要領回去兌水灌根就可以了,確保了此項技術推廣達100%。

  李新華當年這一場陰差陽錯的經歷,竟成就了煙草生產的一段佳話。這正是:

  華子巧心種煙忙,歪打正著“灌豆漿”。質優價高惠農家,專家稱贊技術強。

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