畜牧家禽網 來源:鶴城晚報
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端午前夕,隨著齊齊哈爾市市場需求增加,低迷了2個月的雞蛋價格一度漲到每斤4.8元,比5月初上漲兩成多。節后雞蛋價格大幅下滑,近日已跌回每斤4元。業內人士預計,未來一個月雞蛋價格還會繼續回落。
對于很多家庭來說,每天每人吃上一個雞蛋是必不可少的,家住齊齊哈爾市龍沙區青云小區的李女士家,亦是如此。“6月初買雞蛋還要4.8元一斤,現在已經降到4元了,雞蛋降價,家里的開銷也跟著減少了呢。”李女士記得,今年以來,雞蛋價格可謂“一波三折”,上個月,雞蛋價格持續回升,有兩天甚至漲到接近5元錢一斤。
市場內銷售雞蛋的攤主也說,5月底的時候,雞蛋的價格每斤漲到5元左右,端午節過后立刻降至每斤4.5元,這幾天價格降到了每斤4元,估計還會繼續下跌。
據齊齊哈爾市富拉爾基區的養雞戶劉先生介紹,雞蛋價格的下跌主要有三方面原因,一是對前期大幅上漲的恢復性下跌;二是夏季溫度較高,雞蛋和肉類等高熱量食品的消費呈規律性減少的趨勢,另外高溫狀態下雞蛋不容易儲存,多少也對雞蛋的消費有所抑制;三是受前期價格上升的影響,養殖戶積極補欄并延遲淘汰老雞,使供應增加,在需求逐漸減少的情況下,蛋價必然回落。
養雞戶劉先生預計,端午節期間雞蛋雖然價格漲了,但一直供不應求,所以價位居高不下。如今雞蛋降價,是節后市場需求回落,這兩日的銷售情況并不好,雞蛋價格未來可能還會繼續走低。
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