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畜牧家禽網(wǎng) 來源：肥東市人民政府 閱讀數(shù)：
為進一步提高建檔立卡貧困戶的職業(yè)技能水平、助推就業(yè)增收，激發(fā)他們脫貧致富的內(nèi)生動力，安徽省合肥市響導鄉(xiāng)積極組織建檔立卡貧困戶進行為期一個多月的就業(yè)技能培訓，以培訓促進就業(yè)，夯實打好脫貧攻堅戰(zhàn)的基礎。
這次培訓由肥東藍海職業(yè)培訓學校的專業(yè)老師進行中式烹調(diào)教學，以烹飪理論與實際操作相結合，深入淺出地講解食品衛(wèi)生、食材辨別、選購、配菜、刀工、調(diào)料搭配、火候控制等知識，并現(xiàn)場進行廚藝演示，邊操作邊講解，講解后由學員實踐操作，相互討論后進行總結等。
通過此次培訓，進一步提高了貧困人員的職業(yè)技能水平，增強了他們就業(yè)創(chuàng)業(yè)脫貧致富的信心。據(jù)悉，該鄉(xiāng)下一步將繼續(xù)加大對貧困群眾的職業(yè)培訓力度，更好地幫助就業(yè)困難人員就業(yè)，助推其脫貧致富。
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