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畜牧家禽網 來源：西安晚報 閱讀數：
針對夏季食品安全特點，為保障公眾飲食安全，預防食物中毒發生，西安市市場監管局28日要求，全市各類餐飲服務單位不得采購、使用、加工法律法規禁止生產經營的食品。禁止采購、加工制售河豚魚及其制品、四季豆、發芽土豆及野外揀拾的蘑菇、野菜和野味。加工環境、工具容器和餐飲具應嚴格消毒，食品應生熟分開，燒熟煮透。嚴禁超范圍、超負荷經營，嚴禁高等院校以外的學校食堂加工制售涼菜。
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