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　　近日在河南鄭州舉行的第二屆中國糧食交易大會上，31個省市的2200余家企業攜精品同臺競技，湖北糧油、糧機企業現場交易額3.7億元。“我們從2000多家規模以上糧油企業中，挑選了104家企業、751個產品參會。這些產品中，既有一方水土孕育出來的特色產品，也有通過創新生產加工出的優質產品。”湖北省糧食局二級巡視員邱建均介紹，參展產品基本展示了湖北糧油行業新形象、產業發展新成果。

　　湖北自古被譽為“魚米之鄉”，水源、土壤、氣候都非常適合優質糧油生產。近年來，湖北省各地將這一資源優勢轉化為產品優勢，生產出了眾多好糧油。如，洋西早選用京山優良稻種，生長土壤中富含多種微量元素，采用山泉水灌溉，日照充足，再加上生態種植、新鮮現碾，成為國寶橋米中的精品；鑫欖源公司在十堰市鄖陽區種植油橄欖，加工橄欖油，基地緊挨丹江口水庫，氣候很適合橄欖生長，成為我國優質油橄欖種植基地之一。“我們將國寶橋米的洋西早大米、鑫欖源的橄欖油和隨州金銀豐的熱干面組合在一起，推出了這款‘荊楚大地’品牌禮盒。”湖北荊楚糧油股份有限公司總經理桂忠華介紹，這款產品健康、實用、高端，方便線上線下銷售。

　　不僅如此，不要菜就能吃兩碗飯的遠安瓦倉米，古時供州府以上官員享用而得名的南漳官米，恩施、江漢平原等富硒土壤里生長的富硒糧油，都是利用好山好水種出的好糧油，在展會上受到追捧。

　　然而，糧油市場競爭激烈，要守土擴疆，完全靠打資源牌行不通，還必須在生產方式、加工技術等方面不斷創新，生產適銷對路的糧油產品，滿足人民對美好生活的需求。

　　位于“稻米油之鄉”隨縣的天星現代農業公司，是全國*的稻米油生產企業。“150斤稻殼只能提煉一斤稻米油，谷物素、維生素含量很高，保健功能明顯。”天星公司銷售部部長唐正斌拿著產品介紹，除了油好，加工稻米油產生的附屬品也是寶貝，油酸可作為食品、保健品和制藥原料，一噸賣到7000元。米糠蛋白是用米糠粕提煉的，1斤賣到400多元。“延長產業鏈、提升價值鏈，讓我們在激烈競爭中勇立潮頭。”

　　源自湖北省的蝦稻連作、蝦稻共作模式，不僅養出了美味的小龍蝦，還生產出了質量優良的生態蝦稻米。眾多參會客商來到湖北展區，與蝦稻生產企業洽談合作。企業帶去的展品，更是被搶購一空。

　　此次展會，湖北省還有6家糧機企業參展，個個都有敢于競技的拳頭產品。“我們專注研制臥式碾米機16年，創新了低溫升碾米技術，去年又給碾米機裝上智能大腦，碾米過程不要人，進一步提高了整精米率、降低了生產成本。”武漢中機星糧食機械公司總經理王章海自豪地說，該公司是全國臥式碾米機行業領頭羊，這次參會預定出去70多臺（套）。