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　　在杞縣大蒜市場上了解到，現在蒜農每公斤大蒜可賣到7至8元，每畝地大蒜可實現收入8000多元。“我今年種了兩畝大蒜，收入不錯，一畝能曬干蒜兩千五百多斤吧，今天的蒜價一斤就是三塊五六，光這兩畝蒜我都賣了一萬七了。”杞縣城郊鄉蒜農劉天杰笑得合不攏嘴。

　　近年來，杞縣縣委、縣政府始終把大蒜產業發展作為促進農業增效、農民增收的突破口。2011年，“金杞”牌大蒜被評為“中國果菜十大馳名品牌”。為了樹立“金杞”大蒜品牌，大力實施“大蒜富縣”戰略，積極推進大蒜產業化進程，調優品質結構，培育銷售市場，使大蒜逐步成了全縣農業的一項主導產業，農民脫貧致富經濟收入的主要產業之一。

　　據了解，杞縣大蒜常年種植面積和總產量均居全國縣域前列，現有大蒜交易市場30多個，貿易企業130多家，有9家出口企業獲得了GAP認證，2萬多人成為大蒜營銷經紀人，在北京、廣州、上海等國內30個大中城市設立了大蒜銷售網點，直接、間接出口大蒜及制品30多萬噸，產品遠銷中東、歐盟、東南亞、南美等30多個國家和地區。

　　2019年，杞縣大蒜種植面積穩定在了50萬畝左右。

　　“我年年都來杞縣做大蒜生意，主要銷往陜西和安徽，今年大蒜價格不錯，每公斤在7塊左右，好的在8塊左右，農民的收入高了，我們的利潤也大，皆大歡喜，今年對大家來說是個豐收年。”江蘇泰州客商劉天亮向記者介紹。由于杞縣大蒜皮白、瓣大、品相好，全國各地蒜商紛紛云集到這里收購大蒜，杞縣的大蒜市場呈現出蒜商踴躍收購、蒜農積極銷售的景象，市場十分紅火。