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　　按照“一縣一產業”原則，哈爾濱市雙城區依托地緣資源優勢，突出食品產業發展，著眼于打造酒鄉、乳城、菜區、食品之都，制定《哈爾濱市雙城區食品產業發展計劃》，確定“9+1”食品產業發展布局，推動了全區食品產業發展壯大。目前，全區已經形成乳、酒、肉、蛋、飲品、調味品、休閑食品、糧食加工、綠色有機蔬菜等九個食品產業集群，具備年產80萬噸乳品、25萬噸白酒、28.5萬噸蛋品、25萬噸肉制品的綜合生產能力。2018年，全區食品企業發展到1400多戶，其中規上食品企業43戶，食品產業產值421億元，占GDP的79.4%，成為雙城經濟發展“第一增長極”。

　　走進哈爾濱翠韻果蔬種植專業合作社的蔬菜大棚，一排排無土栽培的赤松茸映入眼簾。“目前，我們合作社采用的是水培種植方法，主要栽種赤松茸、有機菜花、番茄、香瓜等各種果蔬。營養液是我們以獨有配方制成的，種植出來的食用菌和各類蔬菜不僅營養更加豐富，而且不會有農藥殘留。”合作社技術負責人顧葉嘉介紹說，土地是我們從附近村民手中流轉來的，農民不但可以拿到流轉費用，而且還可以來合作社打工。有些農戶對無土栽培感興趣，我們會提供營養液，并負責回收產品。農民種植玉米每畝收益大概在300元左右，要是種植赤松茸每畝收益可達8000元，能翻20多倍。

　　“翠韻”合作社只是哈爾濱市雙城區開展綠色有機種植的一個縮影。目前，全區“三品一標”認證總數170個，綠色有機種植達到230萬畝，蔬菜種植達到30萬畝以上，年產綠色果蔬29萬噸。哈爾濱市雙城區依托350萬畝耕地的種養業優勢，抓好“糧頭”為食品產業提供優質原料，深化與奶業、糧油、食用菌等知名龍頭企業合作，建設了一批優質玉米、蔬菜、水稻、雜糧、食用菌、奶源、肉制品基地。

　　“龍江家園酒業今年土地流轉面積又增加了5000畝，得益于哈爾濱市雙城區打造食品產業集群的有利契機，作為雙城地產酒的龍頭企業，白酒銷售量不斷攀升，年稅收可上繳近4億元。”龍江家園酒業的負責人說。據了解，雙城擁有“酒鄉”之稱，區內有多家酒業龍頭企業，它們在投資實力、產品研發、營銷渠道、物流資源等方面具有得天獨厚的優勢。這些龍頭企業的提檔升級，同時拉動了傳統農業轉型。在雙城，龍頭酒企帶動建成玉米原料基地近80萬畝，每年消耗玉米達100萬噸以上，促進了優質玉米在雙城種植面積的增加，更有效實現了糧食的轉化增值。與此同時，一座座“小酒城”拔地而起，帶動了周邊物流、客流快速聚攏。