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從早些時候動輒一斤數十元的荔枝讓網友大呼“真荔害”,到正值西瓜季節又出現一顆西瓜100元貴得網友“瓜瓜叫”,今年夏天最熱的恐怕不只是天氣,還有噌噌上漲的水果價格。
從近日國家統計局發布的2019年6月份全國CPI(居民消費價格指數)中顯示,西瓜和桃子等水果集中上市價格下降,但蘋果和梨價格繼續上漲且漲幅較高,加之南方部分地區多次強降水影響采摘和運輸,火龍果和菠蘿等水果價格上漲,全國鮮果價格上漲5.1%,影響CPI上漲約0.11個百分點,目前價格水平處于歷史高位。
那么福建廈門的水果到底處在什么價格?真的貴到市民吃不起了嗎?
當紅麒麟瓜一顆上百“很正常”
在SM城市廣場的沃爾瑪超市里,擺上貨架的應季水果吸引了不少購物者。工作人員介紹說,因為水果減產,今年水果價格都普遍上漲。“比起去年,榴蓮每斤價格從12元左右漲價到18元左右,這還是特惠價,國產蘋果一斤在10元左右,價格也比去年漲了不少。”
位于海滄生活區的一家水果店里,當紅的麒麟瓜一斤標價為5.99元。“這是好的品種,一顆十多斤重的西瓜七八十元,大一點的上百元,很正常。”店員說,平時都可以切半賣,銷量非常好。
在興山路附近的一家水果店里,一斤普通鴨梨11.9元,國產小番茄“櫻桃柿”一斤25元,而榴蓮每斤29.9元,國產櫻桃更是達69元每斤。“這些價格,都比去年同期漲了不少。”水果店店員說道。
線下水果變貴了,網上情況又如何呢?在電商平臺上以“紅富士蘋果”為搜索對象,得到的售賣價格都是每斤十來塊錢,各大外送APP上和線下的零售價格也相差無幾。
源頭價格上漲 中高端品牌助推
水果價格上漲,背后的原因到底是什么?“目前整個供應鏈貨源沒有問題,銷售和去年基本持平,只是源頭價格上漲,導致終端的零售價也在上漲。”廈門新華都購物廣場有限公司總經理雷震預計,接下去逐步進入下半年水果出產旺季,“估計價格會跌,但依然會比去年同期高”。
業內人士表示,雖然供應鏈貨源供應穩定,但是南北水果產區水果受天氣因素影響,總體產量受到影響,這是源頭價格上漲的原因。
此外,社區團購等新零售渠道的大規模擴展倒逼供應鏈和生產商,各個環節都在提升水果品質標準,加之品牌農業的興起,這些都助推了市面上水果價格上漲。此外,中高端水果打入市場且受到歡迎,進而反映到市場商家銷售層面的結果就是,便宜的水果越來越少了。
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