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　　來自國家統計局黑龍江調查總隊的近期調查顯示，黑龍江省牛肉產量在全國位次上升，牛肉產量增加，占全國總產量比重上升。牛肉價格高位運行，活牛價格，肉牛養殖收益可觀，養殖戶對養殖前景看好。龍頭加工企業帶動養殖，產業模式初步形成。

　　近期，國家統計局黑龍江調查總隊在全省4市11縣抽取大型養殖戶21家，中小型養殖戶116家作為樣本，組織開展了肉牛產業發展情況專題調研，并與當地相關部門有關人員進行座談。調查結果表明，黑龍江省近幾年通過實施肉牛基礎母牛擴群增量項目和“兩牛一豬”專項扶持政策，有力推動了肉牛產業發展。2018年全省牛肉產量為42.56萬噸，躍居全國第4位；2008年至2018年，全省牛肉產量由32.6萬噸增長到42.56萬噸，年均增長2.7%。

　　消費需求的增加，拉動黑龍江省牛肉市場價格屢創新高。牛肉集市平均價格在今年一季度已達到62.63元/公斤。居高的牛肉價格為養殖戶帶來可觀的收益，養殖戶飼養肉牛的積極性不斷提高，飼養規模不斷擴大。在被調查總數中有47%的養殖戶有意愿擴大養殖規模。

　　據了解，黑龍江省發展肉牛產業良好的自然環境和政策措施，吸引大型肉牛養殖集團企業入駐黑龍江省建場發展。肇東市大莊園肉業有限公司年可屠宰加工肉牛10萬頭，強勢拉動當地肉牛產業迅猛發展；龍江縣引進和牛品種后，以龍江元盛食品公司為龍頭企業，帶動周邊鄉鎮中小養殖戶參與戶企合作經營模式，形成和牛純種繁育、雜交改良、養殖育肥、生產加工、銷售高檔雪花肥牛肉一體化的全產業鏈。