畜牧家禽網 來源:吉林日報
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坐標東北。
北緯41-46度。
白山松水,吉林大地,沃野千里,黑土凝香。
這里,有世界聞名的黑土帶和玉米黃金帶,這里,是中國優質粳稻主產區。
八月的吉林大地,處處升騰著生機與希望。
吉林,在新的歷史節點,正踏出糧穩民安、鄉村振興的最強音!
“藏糧于地”穩產能,
把糧食儲存在千里沃土中
“五谷者,萬民之命,國之重寶。”糧食是安天下、穩民心的戰略產業。
“以中央文件的方式提出實施藏糧于地戰略,體現出中央對確保產能的高度重視,更體現出確保糧食安全新思路。”
黨的十八大以來,中央和地方持續加大農業農村基礎設施建設投入,建成了一大批重大水利骨干工程和現代種養基地,同時,加強糧食主產區和糧食生產功能區建設,加快建設集中連片、旱澇保收、高產穩產、生態友好的高標準農田。
“捏把黑土冒油花,插根筷子能發芽。”一句俗語訴說著黑土地的肥沃。
去年,國家糧食和物資儲備局提出“五優聯動”,推動糧食產業經濟高質量發展,2018年,國家九部門聯合下發了《關于深化糧食產銷合作提高安全保障能力的指導意見》,明確提出,通過政府引導和政策支持,鼓勵產銷區發揮各自優勢,建立長期穩定的產銷合作機制。
吉林省緊隨國家步伐,牢牢抓住“加強產銷協作,保障糧食安全”這一主線,積極參與中國糧食交易大會、福建糧洽會,并組織開展吉林大米文化浙江宣傳月、吉林大米北京新營銷活動月、吉林大米上海社區宣傳月等系列活動,大力推介優質糧食產品,建立了穩定的銷售渠道,為銷區糧食安全做出積極努力。
值得一提的是,吉林大米在省委、省政府的高度重視下,借助產銷合作平臺,強勢推介宣傳,已成為吉林農業第一品牌,這張閃亮的白金名片,被譽為全國糧食供給側改革的“鮮活樣本”和“中國好糧油”行動計劃的先行者。自2013年以來,吉林大米已在21個省市建立了銷售網絡,帶動水稻種植面積增加近100萬畝,優良品種覆蓋率超過80%,中高端大米產量由9億斤增加到20億斤。
與此同時,吉林省立足實際,自2014年借助長春農博會,連續4年舉辦吉林省糧食產銷協作洽談會,創新召開地方糧食儲備合作座談會,部門合作不斷加強、吉糧南運更加順暢、企業交流更加頻繁、產業經濟更加活躍,譜寫了融合發展、互利共贏的新篇章,趟出了一條合作交流、共謀發展的新糧道。
吉林省是國家重要的商品糧生產基地,享有天下糧倉的美譽,玉米平均容重700克以上,二等以上占80%,角質率80%;大米晶瑩剔透,營養豐富,米飯細膩松軟,香糯潤滑,繞口余香。糧食綜合產能穩定在700億斤階段性水平,總產量居全國第四位,商品量650億斤以上,出省外銷量470億斤(含制成品)左右。糧食商品率、糧食商品量、人均占有量和單產水平連續多年位居全國前列。
打造品牌調結構,
突出優勢勇攀產業新高峰
吉林,有悠久的水稻栽培技術,這里,孕育著重如砂、亮如玉、溢馨香的吉林大米。
多年來,省委、省政府對吉林大米產業發展高度重視,提出了把吉林大米“品牌做響,品質做優,企業做強,效益做大”的總體目標。2013年以來,吉林“健康米”工程持續發力,為吉林大米走出去,闖出了新的“糧道”,吉林“白金名片”創造出了新的耀目傳奇。
品牌戰略的實施,帶動了各地核心企業的快速發展。吉林各地圍繞打造大米地理標志品牌,集中現有資源向核心企業聚集,一批具有影響力和帶動力的大米加工企業迅速成長起來,在當地大米品牌建設中發揮了重要的引領作用。
松糧集團以“查干湖大米”品牌為紐帶,整合了周邊20戶大米加工企業,成立了查干湖大米產業聯盟,生產規模由原來的年加工稻谷12萬噸迅速擴大到年加工30萬噸,基地面積也由最初的1200公頃擴大到3600公頃。吉林東福米業、柳河國信米業、德惠佰順米業、永吉宇峰米業、舒蘭永豐米業、梅河大米公司等企業也都承擔起當地大米品牌建設的重任,成為大米品牌建設的核心企業。
大米品牌建設核心企業的形成,加快了當地土地流轉、種植結構調整、稻谷收儲加工能力的提升,有效地優化了當地大米產業結構。浙江綠城、廣東格力等一批實力企業紛紛與吉林米企開展合作,為吉林大米產業發展增添了更為強勁的動力。
品牌建設,更加促進了大米加工企業生產經營機制的轉變。
過去,農民種植水稻只注重產量,對品種要求不高,企業加工稻谷沒法自主選擇,兩者的價值取向很難統一。實施品牌戰略后,企業為了順應市場需求,實行“企業+基地”“企業+合作社+基地”“訂單+合作社”方式,與農民結成利益共同體,在建立優質水稻生產基地的基礎上,推行“六統一”經營模式(統一供種,統一施肥,統一栽培技術,統一收購,統一加工,統一銷售),并形成由企業主導的水稻生產“倒逼機制”,改變了過去農民種什么,企業就得收什么、加工什么的傳統經營方式,引導農民按照企業的要求優選水稻品種集中種植,好糧賣好價,既提高了農民收入,又推動了品牌建設,實現了大米產業鏈條的有效鏈接。
產業鏈條、產業集群的形成,并非吉林大米產業化的終極目標。砥礪前行,打造品牌、向市場要效益、攀上產業文化高地,吉林人的追求沒有止境。圍繞有機農業、綠色農業、特色農業大做文章,通過基地建設,吉林省已有7個大米品牌獲得了“地理標志保護產品”稱號,姜家店大米、輝南大米、西江貢米、延邊大米等9個大米品牌獲得了地理標志證明商標。永吉、舒蘭、榆樹、松原等地通過建立完善大米地方質量標準和地理標志使用管理辦法,對區域內50多家大米加工企業進行了整合,統一使用“萬昌大米”、“舒蘭大米”、“榆樹大米”和“查干湖大米”品牌,實現了抱團對外銷售。
有了品牌和地理標志,吉林人并沒有停止追求的腳步,那就是攀爬米業文化高地——賦予吉林大米更多的文化內涵。在生產、加工、包裝、銷售各個環節融入(蛟河)獨特的地域文化因素,完成由商品品牌向文化名片“質”的跨越。
眼下,吉林大米的品牌建設,正由單兵突進升級為全產業鏈的集群“艦隊”,實現多點開花,產業富民、產業強鎮、產業興省。
“藏糧于技”強支撐,
給糧食生產插上科技的翅膀
糧食生產的出路在科技。
一粒種子可以改變一個世界,一項技術能夠創造一個奇跡。黨的十八大以來,農業農村部門下決心把民族種業搞上去,下力氣推進種業創新,加快種業科研成果權益比例改革步伐,加快選育高產優質多抗新品種。這標志著我國農業生產用種已全部實現了更新換代,糧食作物等重要產品基本上都是優良品種。
2013年以來,按照黨中央和國務院的部署,國家啟動實施“糧安工程”,重點實施糧食倉儲物流基礎設施建設。對此省委、省政府高度重視,將“糧安工程”建設列入省政府重點工作目標。經過近5年建設,吉林省糧食收儲能力顯著提升,儲藏條件明顯改善,切實做到敞開收購農民余糧,保障嚴重自然災害和緊急狀態下的糧食正常供應,實現“種糧賣得出、吃糧買得到”的糧食流通底線目標。
吉林省地處東經122-131度、北緯41-46度之間,位于中緯度歐亞大陸的東側,中國東北中部,屬于溫帶大陸性季風氣候,四季分明,雨熱同季。春季干燥風大,夏季高溫多雨,秋季天高氣爽,冬季寒冷漫長。全省面積18.74萬平方公里,占全國面積2%。處在我國糧食核心產區。這里生產的糧食質量好、品質優,屬于儲糧生態第三區,并充分利用冬季及秋季低溫季節,對存儲在標準化倉房中的糧食進行機械通風平衡糧溫,確保倉內糧食常年處于低溫存狀態,不需要再進行低溫冷卻,既降低安全儲糧成本,又有利于保障糧食儲存品質。同時,依托干燥環境,不易產生霉變、減少蟲害、降低藥劑使用,有利于糧食食品安全保障。
在國家大力支持下,吉林省大力開展“糧安工程”建設,堅持統籌規劃、優化布局、調整結構、綜合集成、提升功能、注重實效的原則,重點支持地方國有糧食倉儲企業新建、擴建、改建和維修改造糧食倉儲物流設施,功能完善、運轉高效、銜接配套,進一步夯實全省糧食流通基礎,有效提升糧食收儲供給能力,全面構建糧食安全保障體系。近年來,吉林省糧食收儲方面總投資達到59.7億元(其中中央財政補助20.5億元),新建儲糧倉容229.2億斤,維修改造倉容85億斤,使全省儲糧能力顯著提升,滿足長期安全儲糧需要。目前,全省糧食收儲能力2360億斤以上,總倉容1373億斤,其中,標準倉容588億斤。糧食去庫存后,預計能夠提供標準倉容300億斤以上,可與南方銷區建立長期穩定的糧食收儲合作機制,拓展異地代收代儲業務。吉林省儲備糧公司堅持夯實主業保民生、搞活經營促發展,直屬糧庫31家,收儲能力60億斤,總倉容40億斤,已成為吉林糧食行業的金字招牌。
吉林省在多年的糧食倉儲管理工作中積累了豐富的經驗。近年來,在繼續傳承和弘揚“四無糧倉”精神,加強安全儲糧日常管理基礎上,積極探索創新方式方法,推廣應用先進技術,發展安全、綠色、智能、精細倉儲。自2016年開始,省糧食和物資儲備局黨組認真學習借鑒先進管理經驗和做法,決定在地方國有糧食倉儲企業推行以整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全為主要內容的規范化(6S)管理,加強糧食倉儲作業現場可視化管理,確定以點帶面、因地制宜、因企施策,逐步推進的工作思路。變粗放型管理為精細化、標準化管理,帶動企業面貌煥然一新和管理水平有效提高,進而促進員工素質全面提升和企業文化建設。并按照財政部、國家糧食和物資儲備局安排部署,實施地方國有糧食倉儲企業智能化升級,在已有信息化應用基礎上,開發建設糧食出入庫管理、糧情測控、安防監控、業務管理、儲備糧監管和集成接口及數據交換系統,使糧食倉儲管理再上新臺階。
今日吉林,全省農民奮力奔向美好生活,處處能感受到蓬勃脈動。飯碗端得更穩,農民腰包更鼓。
作為全國重要的商品糧基地,守護國家糧食安全,助力一方經濟發展,吉林糧食,責無旁貸。
吉林,在新的歷史節點,正踏出糧穩民安、鄉村振興的最強音!
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