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菜市場體現著城市居民的市井情懷,建好家門口的民生工程,能帶給市民實打實的獲得感。如何建設好家門口的“菜籃子”,在葉榭,不同的市場有不同的做法。葉校市場實施智慧化改造,通過智能技術給市民提供舒適消費體驗。而作為上海市四大農副產品批發基地的浦南市場,因為菜品全,價格低,依然維持著高人氣。
智慧“菜籃子”便民
走進位于葉榭鎮核心區域的葉校市場,這里已與傳統印象中的農貿市場大為不同。一進大門,映入眼簾的就是一條條寬敞的通道,肉類區、蔬菜區、熟食制品分門別類,科學分區。任意走進一個通道,兩旁的攤位按照統一長寬要求,整齊地排列,尤其是攤位上方都有一個電子屏,上面營業執照、經營品類等信息清楚明了。
因為有物業保潔員隨時清理,防滑地磚上找不到一片爛菜葉子。家住附近同建村的老主顧陳榮感慨:“以前走在市場內濕噠噠的,現在環境好了,像是在逛蔬菜超市。”設址于6個居民區、3個村集中區域的葉校市場,改造后獲得周邊居民紛紛點贊。
葉校市場智慧化改造工程始于今年5月份,整個工程投入355萬元,致力于打造浦南首家智慧菜場。在這里,遠程智能監控、電子化結算、肉菜追溯體系等系統,處處體現出它的智慧“內核”。
市場內,快捷支付首先成為每個商戶的“必備神器”“。稱重核算總金額后,電子秤會提示商戶選擇收款模式,然后消費者掃一下二維碼就可完成支付。”葉榭鎮集體資產經營發展有限公司總經理陳強說,不僅如此,電子秤還會打印出一張附帶二維碼的小票,消費者可以掃碼對產品進行追溯,農產品的質量得到了有效把控。此外,市場還可以通過電子秤聯網監控每天的蔬菜銷量,經后臺系統測算后,指導商戶調整進菜量。當監控出難銷的商品后,可以及時提醒商戶減少進貨量,減少商戶們的損失。
改造后,市場的鋪位招租火爆,僅一周時間就招進了35個攤位。幾天前從浦東搬到這里的豆腐攤商戶田露露說:“就看中這里人口集中,環境也好。”
環境改善了,服務提升了,監管健全了,不少市民開始隱隱擔憂:市場提升后,菜價是不是要漲了?葉校市場的負責人吳迪龍說,菜價會保持穩定,接下來菜價還會顯示在每個攤位的電子屏上,讓價格更加公開透明。優價還要優質,隨著試營業開始,市場內的快檢室也開張了,專業的設備和專業檢測人員配齊上崗,農產品農藥殘留指標等得以有效檢測,從而更好地保障市民舌尖上的安全。
大農貿菜場惠民
一大早,隔壁奉賢區的市民侯可妹坐了20多分鐘的公交車,來到位于葉榭鎮的浦南農副產品批發市場,“經常會專門坐車過來買菜,這里的菜品新鮮,種類又多,價格還便宜”。市場內各式各樣的蔬菜讓人眼花繚亂,在自己熟悉的區域轉上一圈后,侯可妹很快就滿載而歸。
浦南市場是上海市四大蔬菜基地之一,主要提供松江、金山、奉賢和閔行南面農貿市場的蔬菜批發業務,同時也零售。市場負責人黃成成告訴記者,零售價相比其他地方有優勢,一般要便宜20%左右。最近,豬肉價格是市民的關注點,在市場內,記者看到,一般市場里每500克30元左右的豬肉,在這里是25元左右,相比之下優惠不少。
菜品的便宜當然自有秘訣,黃成成介紹,這里的農產品基本是由基地直供,沒有中間商,成本更低,另外薄利多銷也是便宜的原因。
雖然環境不及生鮮超市那樣的光鮮亮麗,但這樣的傳統菜市場卻代表一個地方的市井情懷,這里有新鮮、實惠的菜品可供市民盡情采購,而對于市民同樣關心的農產品安全問題,黃成成說:安全也是我們的一大特點,每天嚴格遵照上“海市食品安全檢測要求,按外省市菜品5%、上海市菜品3%的比例實施抽檢,從基地到市民的菜籃子,全流程管控保障農產品食品安全。”
傳統菜市場在留住市井情懷的同時,也著手在環境設施上提升顧客的購物體驗。黃成成告訴記者,最近浦南市場在前期垃圾分類減量的基礎上,開展了雨污分流等基本設施改造,將來,變美的大農貿市場會更好地留住傳統的味道。
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