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“今年西平縣小麥喜獲大豐收，產量、質量是近年來最好的一年。小麥總產量541133噸，同比增長2.75%；平均單產500公斤，同比增長1.21%，單產連續多年穩居駐馬店市第一位。”談起“西平小麥”，該縣農業農村局局長劉衛松告訴記者，種植面積不斷擴大，品種不斷改善，是西平小麥連年優質高產的重要原因。

西平地處中原腹地，是全國糧食生產百強縣，全國優質小麥生產加工基地縣，業界素有“全國小麥看河南，河南小麥看西平”的美譽。由省農科院小麥研究所選育的優質強筋小麥“鄭麥9023”，首次投入大田生產，是在西平；開我國食用小麥出口先河的“第一車麥”，也是由西平運出；該縣還多次獲得“全國糧食生產先進縣”榮譽，“西平小麥”也由此聲名鵲起。

近年來，西平縣牢牢扛穩糧食安全責任，按照區域化布局、良種化覆蓋、標準化生產、產業化經營的思路，不斷探索創新管理和技術服務模式，小麥生產品質逐漸提高，實現了高產優質優價，促進了農民增收，保障了餐桌安全。

把高標準糧田建設作為糧食增產的根本舉措，西平縣以集中打造“土地平整肥沃、灌溉設施完善、農機裝備齊全、技術集成到位、優質高產高效、綠色生態安全”的高標準永久性糧田為目標，大手筆整合投入多項涉農資金，形成了發展的合力。

為促進高標準糧田持續向好發展，該縣還持續整合物資、資金、技術優勢，落實統一供種、統一技術服務、統一測土配方施肥、統一機械化作業、統一病蟲害綜合防治“五統一”措施，發揮示范帶動作用，促進了全縣糧食大面積均衡增產。

藏糧于地，更要藏糧于技。為進一步健全農技推廣體系，西平建設了農技推廣區域站12個，與河南省農業農村廳、河南農業大學、省農科院等單位加強科技合作，建立“專家+基地+技術人員+經營主體+農戶”的推廣服務模式，使全縣新品種、新技術推廣應用處于全省前列，全縣農作物優良品種覆蓋率達100%。

優越的自然環境、穩定的品質指標、良好的加工性，讓“西平小麥”順利通過農業農村部的專家評審，于今年1月榮獲2019年第一批農產品地理標志登記產品稱號；9月又榮登全國名特優新農產品名錄，叫響了“西平小麥”的國字號品牌。截至目前，“西平小麥”農產品地理標志已授權使用20多家，收貯“西平小麥”11.02萬噸，外銷5.8萬噸，促進了名牌產品產業化。在此基礎上，西平今年明確提出創建全國綠色食品原料（小麥）標準化生產基地55萬畝的目標。

西平縣縣長李全喜表示，下一步，西平還將圍繞“四優四化”，以綠色提質增產增效為目標，以“西平小麥”農產品地理標志和綠色食品原料標準化基地創建為抓手，構建“龍頭企業+基地+農戶”的產業化體系，進一步做大做強優質小麥產業經濟，實現規模優勢向產業優勢、生產優勢向經濟優勢的轉變。

據介紹，今年麥播期間，西平全縣完成小麥播種面積107.5萬畝，其中優質強筋小麥播種80.7萬畝，優質小麥良種繁育基地10萬畝，由于整地質量好，底墑充足，播種適時質量高，小麥整體出苗較好，為明年小麥豐收打下了堅實基礎。

“我們將大力發展‘訂單農業’，培育更多糧食加工龍頭企業，建設良種繁育基地，推進優質小麥標準化生產，讓國人飯碗里，盛上更多‘西平糧’！”西平縣委書記聶曉光說。