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    英文名:Polianthes tuberosa 
    晚香玉為石蒜科多年生草本。穗狀花束頂生，每穗著花12朵-32朵，花白色具濃香，至夜晚香氣更濃，因而得名。露地栽植通常花期為7月上旬至11月上旬，而盛花期有8月-9月，為夏季切花種類。由于其濃香，花莖細長，線條柔和，栽植和花期調控容易，因而是非常重要的切花之一，是花束、插花等應用中的主要配花。 
   
    生態習性和花期調節: 晚香玉原產南美，在其原產地為常綠草本，氣溫適宜則終年生長，四季開花，但以夏季最盛；而在我國作露地栽培時，因大部分地區冬季嚴寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生長，夏秋開花，冬季休眠（強迫休眠）。晚香玉自花授粉，但由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，所以自然結實率很低。 晚香玉性喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，生長適溫20℃-30℃。花芽分化于春末夏初生長時期進行，此時期要求最低氣溫20℃左右，但也與球體營養狀況有關。一般球體質量大于11克以上者，均能當年開花；否則當年不開花。對土質要求不嚴，以粘質壤土為宜；對土壤濕度反應較敏感，喜肥沃、潮濕但不積水的土壤。干旱時，葉邊上卷，花蕾皺縮，難以開放。 晚香玉的花期控制較為簡單。將球根栽于高溫溫室中，保持陽光充足，空氣流通，注意養護管理，2個多月便可開花。如：2月份種植，5月-6月份即可開花。 
   
    品種: 晚香玉同屬的種類有12種，但栽培利用的只有晚香玉，而且品種不多，主要有以下幾種：（1）Albino:芽變形成的單瓣品種，花純白色；（2）Dwarf pearl:矮性品種；（3）Var.flore-pleno Hort:重瓣花變種；（4）Mexican early bloomi:單瓣，早生品種，周年開花，以秋季為盛；（5）Pearl:重瓣品種，莖高75厘米-80厘米，花序短，花多而密，花冠簡短；（6）Tall double:大花重瓣品種，花莖長；（7）Variegale:葉長而彎曲，具金黃色條斑。 
   
    繁殖及栽培: （1） 繁殖 主要是分球繁殖，亦可播種，但播種主要是為培養新品種。切花天酒 地栽培都是分球繁殖。母球自然增值率很高，通常一母球能分生10個-25個子球（當年未開過花的母球分生子球少些）。子球大（通常11克以上）者，當年栽培當年能開花，否則需培養2年-3年才能開花。 （2） 栽培 通常4月-5月種植，種球事先在25℃-30℃下經過10天-15天濕處理 后再栽植。應將大小球及去年開過花的老球（俗稱"老殘"）分開栽植。大球株行距20厘米×25厘米（或30厘米），小球10厘米×15厘米或更密；栽植深度應較其他球根稍淺，但亦視栽培目的、土壤性質以及球之大小而異。通常"深長球、淺抽葶"，即深栽有利于球體的生長和膨大，淺栽則有利于開花。一般栽大球以芽頂稍露出地面為宜，栽小球和"老殘"時，芽頂應低于或與土面齊平為宜。 晚香玉出苗緩慢，需1個多月，但出苗后生長較快。因此種植前期因苗小、葉少， 灌水不必過多；待花莖即將抽出和開花前期，應充分灌水并經常保持土壤濕潤。晚香玉喜肥，應經常施追肥：一般栽植1個月后施一次，開花前施1次，以后每1個半月或2個月施1次，在雨季注意排水和花莖倒伏。 秋末霜凍前將球根挖出，略以晾曬，除去泥土及須根，并將球的底部薄薄切去一層， 以顯露白色為宜；繼續晾曬至干，然后將殘留葉叢編成辮子吊掛在溫暖干燥處貯藏過冬。或者使用火爐烘熏的辦法，將球根吊掛室內，下面放火爐烘熏。最初室溫保持25℃-26℃，使球體內水分逐漸減少至外皮干皺后，降低溫度至15℃-20℃，直至次春出房為止。經烘熏后可使球體充分干燥，從而強迫其完全休眠，有利于次春栽植后的生長和花芽分化。也有將球根晾干后堆放在干燥向陽的地窖中，分層覆蓋稻草和土并壓緊，埋藏過冬；或連續栽植2年-3年后再挖起重植，但開花質量差，花期不整齊。 
   
    切花的采切與保鮮: 在花序基部有2朵-3朵花開時，為切花采切適期。采切后按大小分級，中小型20枝一束或12枝一束，用玻璃紙包扎，再裝箱上市。