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    營養液的使用根據栽培形式不同，分為循環使用和開放式使用。循環使用在大多數的水培中應用，營養液從貯液池中由泵驅動，流入栽培床，又經栽培床、回液管道返回到貯液池。而開放式使用主要在大多數的基質培中應用，營養液灌溉到栽培床后，多余的營養液不回收利用。
在循環水培中，植物的根系大部分生長在營養液中，并吸收其中的水分、養分和氧氣，從而使其濃度、成分、pH值、溶存氧等不斷變化。同時根系也分泌有機物于營養液中，并且少量衰老的殘根脫落于營養液中，致使微生物也會在其中繁殖，外界的溫度也時刻影響著液溫。因此，必須對上述諸因素的影響進行監測，并采取措施加以調整。對于開放式供液的營養液，因為在栽培床上供應的總是新配成的營養液，各種因素對其影響相對較小，因而，調整相對簡單得多。 
    1.營養液濃度的調整
不同的植物、不同的栽培方式、不同的發育階段和季節，營養液濃度管理也不一樣。對于循環供液的無土栽培系統，營養液使用一段時間后，由于植物對養分的吸收和水分蒸騰，營養液濃度有可能發生改變，應定期進行測定，一般用電導儀進行測定，電導率升高表明濃度增加，應及時補充水分，直到所需濃度為止；相反，電導率下降，表明濃度降低，應及時補充肥料。
    2.營養液酸堿度的調整
    除了在配制營養液時需調整酸堿度以外，循環系統的營養液在使用過程中，仍需不斷測定酸堿度的變化，當酸堿度不適應時，應及時調整。一般1周左右測一次營養液酸堿度。測定及調整方法，同配制營養液時調整酸堿度的方法相同。
    3.營養液含氧量的調整
    植物根系的生命活動需要足夠的氧氣，在無土栽培中氧氣部分或大部分從營養液中獲得。對于不耐澇的早地植物進行水培時，營養液中含氧量充足與否，是成敗的關鍵因素之一。在營養液的溫度為15～20℃的范圍內，含氧量為4.0～5.0毫克／升時，即可滿足大多數植物的生長。
    對于不同的無土栽培形式，營養液氧氣供應狀況不同。深液流(DFT)栽培時，營養液含氧量多少對植物生育的影響更為明顯；營養液膜(NFT)栽培在一定程度上改善了根系的供氧條件；多孔基質(蛭石、巖棉)栽培可以有效地協調水分、養分和氣體之間的矛盾。因此，采用合適的栽培形式，是解決供氧問題的一個方向。
  在水培過程中，由于根系的活動，不斷消耗營養液中的氧氣，使營養液含氧量下降。在自然條件下，雖然空氣中的氧氣會通過擴散作用緩慢地溶人營養液，但遠不能滿足根系對氧的需求。所以需進行人工增氧，目前，人工增氧的方法和途徑有以下幾種。    ，
   (1)用壓縮空氣通過起泡器向營養液內擴散微細氣泡。此法效果較好，主要在小盆缽水培上使用。
   (2)將營養液進行循環流動。此法效果很好，是生產中普遍采用的方法。
   (3)露根增氧法。在水培中可將植物根系上部分露在空氣中，而下部根系浸在營養液中，上部分根系在空氣相對濕度達飽和的空氣中，形成很多根毛，可直接吸收空氣中的氧氣。
   (4)控制營養液溫度。因為營養液溫度與溶氧量成反比，在植物適應的溫度范圍內，盡量控制營養液溫度，避免過高溫度。
   (5)經常清除營養液內殘根落葉，以減少微生物在分解過程中對氧氣的消耗。
    4.營養液的溫度管理
    營養液與植物根系相接觸，因此營養液溫度應該接近根系生育適溫。溫度不適會影響根系的吸收代謝功能，妨礙植物生長發育。一般來說，最高液溫不應超過28℃，最低液溫不應低于15℃。大多數植物的最適液溫為18－20℃。
    冬季無土栽培主要是根際溫度低的問題，水培時植物根系直接浸在營養液中，更應保證適宜的液溫。提高營養液溫度，一方面是將栽培床采用隔熱性能好的材料建造，另一方面是在貯液池中安裝加熱裝置，直接對營養液加溫。電熱器、電熱線加溫可作為提高營養液溫度的手段，但最好同控溫儀連用。
在夏季營養液降溫的方法較難，主要是利用地下貯液池，將營養液的熱量傳導到地下。因此，要增加營養液循環次數和循環時間。
    5.營養液供應量
    營養液供應量包括供液次數和供液時間兩方面。確定營養液用量應當遵循的原則是：既能使植物根系得到足夠的水分、養分，又能協調水分、養分和氧氣之問的關系，達到經濟用肥和節約能源的目的。不同無土栽培形式，其供液方法與供液量也不同。
    基質栽培一般需定時定量、間斷供液，還要考慮植株大小天氣狀況等因素，原則上是既要使基質始終保持在濕潤狀態，又要避免基質內積水影響透氣。在高溫天氣，基質內水分蒸發嚴重時，要適當補充一些水分，即水分同營養液交替灌溉，較規范的作法是：測定基質中營養液濃度(電導率)后，再是灌液。
    循環供應系統采用問歇供液，NFT栽培，夏季每小時供液15分鐘，停止供液45分鐘。冬季每兩小時供液15分鐘，停止供液105分鐘。
    6.營養液的更換
    循環使用的營養液在使用一段時間以后，需要配制新的營養液將其全部更換。
    更換的時間主要取決于有礙植物正常生長的物質，在營養液中積累的程度。這些物質主要來源：
    (1)營養液配方所帶的非營養成分(NaN03中的Na、CaCl2中的Cl等)。
    (2)中和生理酸堿性所產生的鹽分。
    (3)使用硬水作水源時所帶的鹽分。
    (4)植物根系的分泌物和脫落物以及由此引起的微生物的分解產物等。
這些物質積累多了，造成總鹽濃度過高而抑制植物生長，也干擾了對營養液養分濃度的測定。在生產中營養液濃度的高低，由電導率來反映，而多余的非營養成分的濃度，也必然會反映到電導率上，從而出現電導率雖高，但實際營養成分很低的狀況。此時，就不能用電導率反映營養成分的高低。要確定這種狀況是否出現，一般考察營養液電導率的變化情況是可以估計到的。如測得的電導率雖然很高，但植物生長緩慢出現缺肥的癥狀，這就有可能在營養液中積累了較多的非營養成分。要更確切的掌握這種情況，最好是同時測定營養液中主要營養元素（N、P、K）的含量，如果它們的含量很低，而電導率很高，即表明其中鹽分多為非營養鹽，就要更換。
但是，實際生產單位很難有條件分析主要營養元素含量。可以考慮用種植時間來決定營養液的更換時間。
    一般來說，用軟水配制的營養液，若所選用的配方又比較平衡，則不需要經常調節酸堿度。應用此營養液，3個月左右更換一次即可。
    如果用硬水配制營養液，常需要調整酸堿度，并在生長旺盛時期每個月更換一次。如果水質的硬度偏高，更換的時間可能要縮短，這要根據實際情況來決定。如果一定要使用硬度較高的水源來搞無土栽培，管理人員必須有較高的知識水平和實踐經驗，并最低限度地配備有電導儀和酸度計。