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畜牧家禽網 來源：第一茶葉網 閱讀數：
經過三天的角逐，參加首屆“寧波市八大名茶”評比的17種名茶通過聞香氣、品茶味、看湯色，看葉底等一系列考核。昨天，寧波市八大名茶出爐，分別是望海茶、寧波印雪白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠（排名不分先后）。
記者在評比現場看到，17種名茶不僅要聞香氣、品茶味、看湯色，看葉底，甚至連泡茶前茶葉的外形也作為評分條件。評比考核項目之多，不亞于選環球小姐。評比要求更是嚴格，工作人員把17種參賽的匿名茶樣分別取3克，用水泡，9名專家―――品嘗進行了品質評定。記者了解到，由于寧波市政府鼓勵打造林業精品名牌，希望通過舉辦“寧波市八大名茶”評比等活動打造名茶名品。
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