客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：第一茶葉網 閱讀數：
春天生長之鮮葉，葉多呈濃綠，肥大而柔軟，水分之含量多，在臺灣以春季鮮葉制造紅茶及烏龍茶，除茶身條索美觀外，品質均難得理想。但卻適宜制作包種茶或綠茶。此因制作紅茶及烏龍茶鮮葉進行萎凋時，其消水程度須較多故也。而用于制成包種茶與綠茶時其鮮葉消水量比之制造烏龍茶與紅茶可較少，故較宜制造之。品質亦較佳。
夏天生長之茶葉，葉小而質稍硬，最適合制造烏龍茶及紅茶，其制咸品質，水色濃厚，香氣極高，滋味強烈，色澤鮮麗。但制造包種茶或綠茶，卻又滋味比較苦澀，難獲佳品。
至秋天制成之茶葉，其品質介于春夏季之間，以制包種茶綠茶較好，但制成紅茶或烏龍茶如技術處理得當，仍然可以制成相當良好之成品。至晚秋及冬初所產之茶葉，葉片較小且易硬化，制成茶水色及香味，均屬淡薄，外形亦粗大，難以制成佳品。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
