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栽培銀杏實生苗需20年才能開花結果,而利用嫁接苗采用矮化密植早果豐產栽培技術可以做到三年結果,五年受益。 銀杏的生長習性: 1、實生銀杏苗極性相當強,可長成高大喬木,嫁接后極性削弱樹姿開張,枝條成層分布。 2、幼樹萌芽力強,成枝力弱,僅枝條先端能抽生1至2個長枝,其余為短枝。 3、短果枝結果。短果枝短的不足1厘米。短枝能否成為果枝與營養狀況有關,若短枝上生有10片肥厚的葉片,即有望成為果枝。 培育嫁接苗:從豐產優質的30至40年生的結果樹上剪取發育充分、芽子飽滿的一年生枝條作接穗,雌雄比為50:1。嫁接矮化銀杏的整形應從苗圃開始,可在砧木上接3至4個接穗,利于短期內培養成第一層主枝。只接一個接穗,發枝后要使其直立生長,否則給整形帶來困難。整形修剪: 1、樹形結構:生產上可采用三主枝兩層開心形,主干高30至80厘米,第一層三主枝均勻分布,第二層2至3個主枝,與第一層三主枝錯開分布,層內距60厘米,層間距80至100厘米,每個主枝上著生2至個側枝,側枝距30至40厘米,主枝開張角度60度。 2、定干高度:用一、二年生砧木嫁接的苗木定植密度為4×1.5米的主干可定為30厘米至50厘米;用3年生砧木嫁接的苗木,定植密度為4×3米的主干可定為80厘米。 3、樹形培養:第一層主枝的培養需3至4年,培養中要用撐、拉、吊等辦法不斷調整樹姿。在培養第一層主枝的同時,注意培養第二層主枝,一般在第一層主枝上難以形成主干,而成為杯狀形,應利用砧木根蘗能力強的習性培養一個強壯的根蘗苗,使其成為第一層以上的主干,使其長至2至2.5米,在其上嫁接接穗長成第二層。 4、修剪: ①、多截少疏:對發出的各類枝條盡量用甩放,對主枝延長枝和需發枝的部位進行短截。 ②、及時摘心,在5月上旬至6月上旬對輔養枝及時摘心。 ③、環剝、倒貼皮、刻傷:旺輔養枝可于6月下旬至7月上旬,在晴天時,采用環狀剝皮的倒貼皮技術促使成花,環剝寬度為枝條直徑的1/10,能大大地促進花分化。據筆者多年試驗,倒貼破成花率達95%左右。對缺枝的部位可在芽的上方刻傷,促使發芽。
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