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　　銀杏樹（俗稱白果樹），營養生長期較長，幾十年才能結果。隨著科學技術的發展，人們對銀杏施以嫁接，人工授粉等方法，大大提前了結果期，提高了坐果率，如今只需5－7年即可見花見果。

　　銀杏主要靠風力傳粉，常因風力、風向、低溫、霧日或降水等氣候因素，影響授粉受精，降低產量。而采用人工輔助授粉可延長授粉時間，提高授粉質量，從而提高產量。據江蘇吳縣銀杏產區試驗，推行人工輔助授粉后，銀杏種子年產量從10－15萬kg增加到35－40萬kg。人工授粉是一項成本低，效益高的增產技術，應予以推廣。

　　1.雄花的選擇與收集

　　銀杏雌雄異株。雌雄花從外觀上很好辨別，雌花有球柄，著生于短枝上，每一短枝上有1－8朵雌花，桶長1.2－4.8cm，下端細而圓，向上逐漸扁寬，呈中凹形，頂端通常有兩個路座，無花被與子房，多數為雙胚珠，少有3－5胚珠的。雄花為美英花序，系一雄花花絲形成的軸。干部為一個維管束以二歧分叉的方式向上分叉，軸基部近圓，與葉柄相同，每一葉脈在軸組織內先后向四周伸出形成二歧，每歧上著生一個花粉束。雄花與葉片共同簇生于短枝上，具螺旋狀排列，每一短枝上有3－8個雄花球，呈松散排列。

　　銀杏花粉采集要適時。過早，多數花粉尚未成熟；過遲、則花粉散落，采不到足量且質量好的花粉。采集花粉的時間因氣候、品種而不同。重點把握雄花顏色，當雄花花序由青轉淡黃時采集最好。盡可能采集強壯、無病蟲樹上的雄花，以保證質量。

　　2.花粉的處理與保存

　　采集的雄花，要進行干燥處理。烘箱法，溫度控制在22－25℃，約經24h（小時）即可散出花粉。曬制法，將雄花薄薄地攤在白光紙上，上面蓋白光紙（光面向下），放于太陽下曬，并每2h翻一次，一兩天即可見粉。生石灰法，在缸或其他容器中放人適量生石灰，其上覆以吸水性強的紙，將雄花用紙包好放于其上，蓋好容器

口，經 2－3d（天）即可見粉。

　　干燥前必須將雄花中雜質除凈。花粉取出后，再用細紗布篩出細小雜質。花粉應置于冷涼干燥處保存，保存期最好不超過30d。貯存35－40d的花粉生活力下降為零。

　　3.人工授粉

　　人工授粉常見的有三種方法：噴霧法、掛花枝法、振花法。本文只介紹噴霧法。

　　將干花粉30g先溶于少量干凈的水中，然后注入多量的干凈水，以河水為佳，總水量15－25kg。為增強花粉生活力，水中可加人10％的砂糖10g或少量0.1％硼酸。花粉液要隨配隨噴，霧滴要細要噴勻，速度要快。這種方法省花粉、授粉均勻、坐果率高、易掌握。當地果農習慣于谷雨后3d(天)授粉，但由于受氣溫、濕度、風向、風力及胚珠發育情況等因素影響，*授粉時間可適當提前或推遲。進入花期后，應及時觀察性水（即孔口吐出的水珠）發生情況，當該水珠在孔口外的直徑大于孔口（開張*時），成一飽滿圓球形水珠時，表示胚珠完全成熟，此時開始授粉，4－5d內都為授粉適期。若授粉后，孔口停止吐水，表明授粉成功。

　　另外，授粉應選擇在晴天，露水干后進行。若授粉后大部分胚珠仍有性水，或授粉后半天內下雨，則都需進行再授粉。