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    1、看蛋形：蛋的大端偏小，是欠早食，小頭偏小是欠中食。蛋殼應均勻正常、光滑厚實，若蛋殼薄而透亮、粗糙等，則飼料鈣、磷比例應調整；出現沙皮蛋、血斑蛋等，則由輸卵管炎癥引起。

　　2、看產蛋時間：鴨正常產蛋時間為深夜2時至早晨8時，若每天推遲，甚至白天產蛋，蛋產得稀稀拉拉，應及時查明原因。

　　3、看體重：產蛋一段時間后，體重維持原狀，說明飼養管理得當。

　　4、看蛋重：初產時蛋很小，以輕型麻鴨為例，初產蛋只有50g左右，到200日齡，可以達到全期平均蛋重的90%，250日齡，可以達到標準蛋重。

　　5、看產蛋率：產蛋前期的產蛋率是不斷上升的，早春開產的鴨，上升更快，以輕型麻鴨為例，最遲到200日齡時，產蛋率應達到90%左右，產蛋前期如出現產蛋率高低波動，甚至下降，均不正常，要從飼養管理上找原因。

　　6、看羽毛：羽毛光滑、緊密、貼身，說明飼料質量好。

　　7、看食欲：無論圈養或放牧，產蛋鴨(尤其是高產鴨)最勤于覓食，早晨醒得早，放牧時到處覓食，喂料時最先搶食，表現食欲強，宜多喂。

　　8、看精神：健康高產的蛋鴨精神活潑，行動靈活，放牧出去，喜歡離群覓食，單獨活動，進鴨舍后就獨自臥下，安靜地睡覺。如果精神不振，反應遲鈍，則是體弱有病。

　　9、看嬉水：產蛋率高的健康鴨子，下水后潛水時間長，上岸后羽毛光滑不濕。鴨怕下水，不愿洗浴，下水后羽毛沾濕，甚至沉下，上岸后雙翅下垂，行動無力，是產蛋下降預兆。