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    養鵝場的消毒包含兩種不同的含義，一是殺滅病原微生物，如細菌、病毒、霉菌；一是殺滅內寄生蟲和外寄生蟲，如原蟲、蠕蟲、節肢動物及螨類，消毒能否達到預期的目的，在很大程度上取決于衛生管理是否得力，所以消毒與衛生是不可分割的整體配合。
    一、養鵝場的消毒范圍
    鵝舍、孵化室、育雛室，飲水、飼料加工場地是禽舍消毒的主體，周圍環境、路道、交通運輸工具及工作人員等也是消毒的對象。
    二、常用消毒、滅鼠藥物及使用濃度
    （一）百毒殺
    本品為雙季胺廣譜消毒劑，無毒無色，無臭，無刺激性，對病毒、細菌、真菌胞子、芽胞及藻類均有強力殺滅作用，可用于飲水、各種器物、周圍環境的消毒，市售商品為無色，透明，粘稠液體，常用消毒濃度為50％及30％，環境消毒及嚴重污染場地的消毒按1：2000－5000倍稀釋；飼槽、飲水器、飼養工具等消毒為1：5000～1：10000；飲水消毒為1：10000～1：20000。
    （二）煤酚皂溶液（來蘇爾）
    本品為褐色油狀液體，有特殊臭味，對皮膚刺激性大，洗手用濃度1～2％，衣物浸泡為3％，場地消毒常用5％溶液。
    （三）過氧乙酸
    過氧乙酸市售產品含量20％40％、器皿、塑料制品、橡膠制品、衣物浸泡及手的消毒常用濃度為0.04～0.2％，環境、禽舍、飼槽、水槽、倉庫的消毒，孵化室的熏蒸常用濃度為3～5％、本品宜低溫儲藏，有刺激性，對金屬制品有腐蝕性。
對有色織物有退色作用，勿與人體接觸，對細菌、芽胞、病毒有殺滅作用。
    （四）新潔爾滅
    新潔爾滅市售產品含量5％、10％為無色透明有杏仁味的液體。0.01～0.05％用于粘膜消毒，0.1％溶液用于禽舍噴灑及種蛋消毒，0.5～1％于飼養工具等的消毒。本品對多種革蘭氏陽性及陰性細菌有殺滅作用。不能與碘酒、高錳酸甲、升汞及肥皂共用。
    （五）環氧乙烷、
    本品為易揮發液體，沸點10.7℃，遇明火易燃燒，爆炸。常用1份環氧乙烷和9份二氧化碳混合，高壓鋼瓶保存。為廣譜高效氣霧消毒劑，比甲醛蒸氣穿透力強。對病毒、細菌、芽胞，霉菌、抱子有強力殺滅作用。也常用于墊草的熏蒸消毒，兼有殺蟲作用，常用量每立方米700－900毫升。對人和動物有一定毒性，應避免和人體及動物接觸，熏蒸后24小時應開啟門窗通風。
    （六）腆酒
    碘酒為局部皮膚消毒藥。常用濃度為2％酒精溶液。
    （七）高錳酸鉀
     本品為紫色針結晶，0.2％如溶液常作表面消毒劑用于創傷、粘膜的消毒，與甲醛配合可作熏蒸消毒，本品為強氧化劑，忌與甘油、糖、碘等合用。不能久存，現用現配。
    （八）漂白粉
    本品為粉劑，含有效氯25～30％，飲水消毒每立方米水加入本品6～10克。飼槽、飲水器消毒常用濃度為3％溶液，場地及車輛消毒常用10～20％乳劑噴灑，本品為強氧化劑不能與金屬物品、有色織品接觸，對細菌病毒有殺滅作用，高濃度對芽胞有殺滅作用。
    （九）甲醛
    市售產品含38～40％甲醛，本品為無色液體，有刺激性臭味，放在冷處（9℃以下）易聚合成多聚甲醛，產生白色沉淀，加少量乙醇可防止聚合。殺菌力強大，對芽胞、霉菌和病毒也有殺滅作用）常用5～10％甲醛溶液噴灑，用本品10毫升。加高錳酸鉀7克混合可作熏蒸消毒（每立方米空間的用量）。
    （十）氯胺
    市售產品含有效氯12％。飲水消毒，每升水加本品2～4毫升。1％溶液常用作種蛋消毒（浸泡1.5～2分鐘）。0.5～1％溶液用作噴灑消毒、宜現用現配，對金屬及有色織物有氧化作用。
    （十一）酒精
    酒精為無色有刺激味液體。75％的酒精常用作局部皮膚消毒和手的擦拭消毒。95％的酒精常作燈用。
    三、養鵝場的消毒方法
    （一）鵝舍的消毒
    鵝舍的消毒通常是指鵝群被全部銷售或屠宰后鵝舍進行的消毒。正常的消毒程序是先清掃，除去灰塵，然后連同墊草一起噴霧消毒，而后墊草運往處理場地堆漚發酵或燒毀，一般不再用作墊草。對鵝舍內的飼養工具、料槽、水槽等先用清水浸泡刷洗，然后用消毒藥水浸泡或噴霧消毒。對鵝舍地面、墻壁、支架、頂棚等各個部分，能洗刷的地方要先洗刷晾干，再用消毒藥水噴霧消毒，在下批鵝群進場前兩天再進行熏蒸消毒。墊草的消毒：新換的墊草，常常帶有霉菌、螨及其他昆蟲等，因此在搬入鵝舍前必須進行翻曬消毒，墊草的消毒可用甲醛、高錳酸鉀熏蒸；最好用環氧乙烷熏蒸，穿透性比甲醛強。且具有消毒、殺蟲兩種功能
    （二）孵化窒的消毒
    孵化室的消毒效果受孵化室總體設計的影響，總體設計不合理，可造成相互傳播病原，一旦育雛室或孵化室受到污染，則難于控制疫病流行。孵化室通道的兩端通常要設消毒池、洗手間、更衣室，工人及工作人員進出必須更衣、換鞋、洗手消毒、帶口罩和工作帽，雛鵝調出后、上蛋前都必須進行全面徹底的消毒，包括孵化器及其內部設備、蛋盤、擱架、雛鵝箱、蛋箱、門窗、墻壁、頂篷、室內外地坪、過道等都必須進行清洗噴霧消毒。第一次消毒后，在進蛋前還必須再進行一次密閉熏蒸消毒，確保下批出殼雛鵝不受感染。此外，孵化室的廢棄物不能隨便亂丟，必須妥善處理，因為卵殼等帶病原的可能性很大，稍有不慎就可能造成污染。
    （三）育雛窒的消毒
     育雛室的消毒和孵化室一樣，每批雛鵝調出前后都必須對所有飼養工具、飼槽、飲水器等進行清洗、消毒，對室內外地坪必須清洗干凈，晾干后用消毒藥水噴灑消毒，入雛前還必須再進行一次熏蒸消毒，確保雛鵝不受感染。育雛室的進出口也必須設立消毒池、洗手問、更衣室，工許人員進出必須嚴格消毒，并戴上工作帽和口罩，嚴防帶入病菌。
  （四）飼料倉庫與加工廠的消毒
    家禽飼料中動物蛋白是傳播沙門氏菌的主要來源，如外來飼料帶有沙門氏菌、肉毒梭菌、黃曲霉菌及其有毒的霉菌，必然造成飼料倉庫和加工廠的污染，輕則引起慢性中毒，重則出現暴發性中毒死亡。因此飼料倉庫及加工廠必須定期消毒，殺滅各種有害病原微生物，同時也應定期滅蟲、殺鼠，消滅倉庫害蟲及鼠害，減少病原傳播。庫房的消毒可采用熏蒸滅菌法，此法簡單方便，效果好，可節省人力、物力。
    （五）飲水消毒
    養禽場或飼養專業戶，應建立自己的飲水設施，對飲水進行消毒，按容積計算，每立方米水中加入漂白粉6～10克；攪拌均勻，可減少水源污染的危險。此外，還應防止飲水器或水槽的飲水污染，最簡單的辦法是升高飲水器或水槽，并隨日齡的增加不斷調節到適當的高度，保證飲水不受糞便污染，防止病原和內寄生蟲的傳播。
   （六）環境消毒
   禽場的環境消毒，包括禽舍周圍的空地、場內的道路及進入大門的通道等。正常情況下除進入場內的通道要設立經常性的消毒池外，一般每半年或每季度定期用氨水或漂白粉溶液，或來蘇爾進行噴灑，全面消毒，在出現疫情時應每3～7天消毒一次，防止疫源擴散。