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小蘇打在養雞業上的應用
吸濕除臭保潔
小蘇打放置于空氣中,具有除去空氣中的臭味、吸收濕氣的功能。因此,雞舍適量放置些小蘇打,不但可以吸收空氣中的水分,降低雞舍內的濕度,還可以有效地除去雞舍內的臭味。雞舍內久放的小蘇打,也不必廢棄,可以用來清洗飼料槽和飲水槽。
提高生產性能
小蘇打能中和胃酸,溶解黏液,降低消化液的濃度,具有健胃、抑酸和增進食欲的作用。在日糧中添加0.4%的小蘇打,可使種蛋受精率提高4%~5%;在2周齡的肉雞日糧中添加0.7%的小蘇打,可增重5%~6%;在蛋雞日糧中添加0.5%~0.8%的小蘇打,可顯著提高產蛋率,并能提高蛋殼厚度6%左右,降低雞蛋的破損率。
抗熱應激
夏季高溫容易引起雞代謝性酸中毒,在飼料中添加足量的小蘇打就可消除這種影響,并且能平衡血液的緩沖。試驗表明,雞熱應激時,在飼料中添加4%的小蘇打,雞群殘廢率比沒有添加小蘇打的降低一半。
維持體內的酸堿平衡
雞體內的酸堿平衡主要依賴緩沖體系來調節,而小蘇打是組成緩沖體系的最重要部分。
降低肉雞腹水癥的發病率
在玉米、豆粕型日糧中添加1%的小蘇打,可以使日糧堿化。顯著降低肉雞腹水癥的發生率。
降低肉雞胸部囊腫的發生
在飼養實踐中,用小蘇打代替部分食鹽,可使肉雞飲水量減少,提高墊料的衛生質量,墊料品質得到改善,因此,腳趾糜爛和胸部囊腫的發生率顯著下降。
注意事項
在養雞生產中用小蘇打應注意二點:
凡易被堿性破壞的藥物或添加劑,如維生素B1、維生素B2、維生素C和葉酸、抗菌類及有機酸等,均應避免和小蘇打混合使用。
使用小蘇打要適量。因小蘇打過量會造成堿中毒,并要相應減少食鹽的用量,以避免雞攝入過多的鈉鹽。
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