畜牧家禽網 來源:中國果菜 閱讀數:
平菇與番茄溫室套種能為平菇的生長提供良好的生長環境,既充分利用空間又充分利用土地,能顯著增加經濟效益,這種新的種植模式很受農民歡迎。各地根據實際情況總結出了不少經驗,但不少地方的菇農、菜農收效甚微。筆者在周口市川匯區北郊鄉經過多年的研究探索,掌握了一套番茄套作平菇立體溫室高產高效栽技術模式,大大提高了菌菜的產量和品質,并取得了可喜的經濟效益,現把該技術總結如下:
1、茬口安排
番茄是一種生長期比較長的蔬菜,冬季棚室生產,與中、低溫型平菇套種極為合適,種植時番茄按常規管理,番茄田里預留放平菇菌棒的溝。在生態溫室內,番茄套作平菇,春節前后上市,市場價格高,番茄品種應該選擇早熟,抗逆性強,果大豐產皮厚的無限生長型,如中蔬4號、魯粉3號等,8月中旬番茄育苗,9月下旬移栽;平菇可選中、低溫型品種,9月下旬平菇配料裝袋,發滿菌后移到番茄行間覆土,11月平菇上市,直到翌年1月份生產結束。制作平菇的培養料可根據各地的實際情況選擇,組合培養料比單一培養料要好,發酵料比生料要好。
2、番茄栽培技術
2.1 整地施肥 整地前每畝施有機肥3000kg、尿素50kg、硫酸鉀50kg、復合肥50kg、深翻細耙,9月中旬扣膜。
2.2栽培方式 選擇陰天或傍晚定植,定植前一天苗床灌大水,以便切坨起苗。大小行種植,大行距0.8m,小行距0.5m,株距0.3m,邊切坨邊起苗邊栽苗,嚴格選苗,將苗坨扶直,培少量土后澆足水,水滲后真土封,密度3300株/畝,平菇套種在大行內。
2.3管理方式 定植初期溫室上面進行遮陽,降低溫度,減弱光照強度,利于促進緩苗。番茄秋冬茬栽培生育前期外界降到15℃以下時,只是白天通風,夜間蓋嚴薄膜不再通風。當室內夜間氣溫不能保持10℃以上時,夜間覆蓋草苫進行保溫,隨著外界氣溫的繼續下降,逐漸減少通風量和縮短通風時間,最后密閉晝夜不通風;當第一穗果核桃大小時進行第一次追肥澆水,畝追施尿素15~20kg,隨水灌入溝中。第二穗果膨大期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀,以補充果實膨大所需營養,以后澆水追肥應酌情適量進行;番茄秋冬茬栽培采用單干整枝方法,即留主枝生長、開花結果,各葉腋發生的側枝全部摘除。為促根系發育和防地上部徒長,側枝不宜過早摘除,當第一側枝長度達5cm左右時再摘除。一般主枝留3穗果,在第5花序開花后,花序上留2~3片葉摘心,每個果穗留4~5個果,促果膨大,提高果實的商品性。病葉、老葉應及時摘除。第一穗果實達到綠熟期后,下部葉片可全部摘除,利于通風透光,促果膨大,減輕病害發生;開花盛期,選晴天上午9~10時,用防落素噴花,目的是保花保果。
2.4病蟲害防治 見果后每10天噴1次64%殺毒鞏,防治疫病,每隔20天噴1次速克靈防治灰霉病。發現病毒病,用病毒寧噴施,連續2次,發現蚜蟲,用敵殺死噴霧防治。
2.5采收及貯存 在番茄轉色期,用乙烯利催紅,最后1次采收后,可貯存一段時間。紅果放在2℃~5℃、綠果放在10℃~20℃條件下貯存。
3、平菇栽培技術
3.1配料接種 用新鮮的玉米芯作培養料粉碎成粒(粒徑5mm以下),并加入8%麥麩、1%石膏、1%復合肥、4%石灰、0.2%多菌靈,含水量70%,PH為9,建堆發酵7天,注意定時翻堆,測定PH為7,含水量65%。培養料發酵完以后,用22×50cm栽培袋進行4夾3生產法接種。
3.2整畦在大行中間開寬0.4m,深0.2m的栽培溝,溝底整平澆水,畦底撒層石灰粉消毒。
3.3管理 管理上按菌袋常規管理方式進行管理,菌袋長滿后移入番茄田里事先留出的埋菌棒的溝內,覆土2cm后澆1次大水,10天左右就可以出頭潮菇。頭潮菇采收后,去掉老化菌膜,此時正是番茄旺長期,可為平菇培養料追一次肥為下一次出菇做準備。從第一次出菇到出菇結束大約可出4~5潮菇,歷時50天左右,平菇栽培結束,平菇廢料翻耕入大田作肥料,為下茬所利用。
4、經濟效益分析
就冬季一季菜一茬平菇來講,平均畝產番茄12000kg,產值20000元左右,比單作番茄增產500kg;一季平菇總產量為5000kg,產值10000元,菇菜套種總產值30000元,效益是單作番茄的2倍,是平菇的3倍。一年兩季菜兩茬平菇,平均產值可達45000元以上。
①本網注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件,版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有,任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權,在使用時必須注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”,違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文/圖等稿件均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用,必須保留本網注明的“稿件來源“,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”,本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者,如本網轉載稿涉及版權等問題,請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。