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(一)溫室栽培實施灌溉時存在的錯誤做法
溫室栽培因生態環境條件發生了大的變化,因此其農業措施必然不同于露地環境條件下的操作 方式。特別在設施灌溉方面,其灌溉方式、時間、灌水量等都應不同于露地環境條件下的操作。但是目前絕大多數菜農仍然習慣于露地栽培蔬菜的操作,沿用傳統灌 溉方式,結果不但增加了用工、投資,浪費了大量的水和肥料,而且還影響了室內作物的生長發育,誘發了多種病害的大量發生。
不合理 灌溉主要表現在以下多方面:平畦栽培大水滿畦灌水;開深溝灌水;不用管道、不覆地膜、明渠灌溉,澆明水;上午十點后灌水,中午、下午澆水,陰天澆水;進入 冬季后長時間不灌水;直接澆灌池塘坑塘冷水等。以上做法都不科學,滿畦、深溝灌溉澆水量大、浪費肥水、板結土壤、地溫下降幅度大;不覆地膜、明渠灌溉,澆 明水,水分蒸發量大,室內濕度高,病害嚴重;上午十點后灌水降低地溫,室內空氣濕度高,難以排濕;池塘、坑塘的冷水冬季水溫在0-4度,灌溉后會引起地溫 急速下降,損害作物,甚至引起凍害發生;水是生命之基礎,是光合作用的最基本原料,任何植物缺水,輕者萎蔫,重者枯死,長時間不灌水,必然造成土壤缺水, 會嚴重影響作物的生長發育,都不可繼續采用。
(二) 科學灌溉
溫室蔬菜栽培,因其封閉嚴密,室內空氣濕 度,一般可比室外露地條件下高20%以上。特別是灌水以后,如不注意通風排濕,往往連續3-5天,室內空氣濕度都在95%以上,極易誘發真菌、細菌等菌類 病害,并且易迅速蔓延,造成重大損失。因此,科學灌溉、降低設施內的空氣濕度,是溫室蔬菜栽培中,必須時刻注意的最為重要的技術措施,要科學灌溉必須注意 做到以下幾點。
第一、不得用明渠、明水灌溉,應采用膜下暗灌或滲灌,*限度的減少蒸發量,并要小水量灌溉,防止澆水量多引起肥 水浪費、土壤板結、地溫大幅度下降,引起室內空氣濕度增高,誘發病害。小水暗灌不浪費肥水,具有不板結土壤、不破壞土體結構,土壤空隙度高,供水均勻,土 溫變化小,有利于植物根系生長發育等優點。并且膜下暗灌能顯著減少土壤水分蒸發和熱量散失,降低溫室內空氣濕度,有利于防止植物病害發生。
第 二、要根據天氣情況澆水。溫室澆水必須在晴天清晨(6-9時)進行,最遲要在上午lO點以前結束。陰天和下午決不能澆水,因為晴天可以提高室溫,能夠盡快 蒸發掉地表殘留水分,清晨地溫最低,澆水后不會降低地溫,清晨可開啟通風口,利于排濕,并可在中午前后開啟大口通風,降低室內空氣濕度,不會因澆水使室內 空氣濕度提高而誘發病害。而在陰天或下午澆水,澆水后不能開大口通風,室內濕度增大,必然誘發病害。
第三,要用井水灌溉,冬季除井水外,其它水溫度都在0-4℃,這樣的水,澆灌作物,會引起地溫急劇下降,傷害作物根系,甚至引起冷害現象發生。而井水溫度穩定,即便在嚴冬季節,其溫度仍可達到16℃左右。用這種水在清晨澆灌作物,不會引起地溫下降。
第 四、根據溫室內作物生長發育規律與需水特點供水,例如一般茄果類與瓜類蔬菜,苗期應適當控制澆水,避免幼苗徒長,影響花芽分化。坐果后,應加強供水,促進 果實膨大,提高產量。又例如菜豆、豇豆等豆類蔬菜在開花期以前應控制澆水,防止營養生長過旺,造成落花,待結莢后又應適當增加供水量,促進幼莢加速生長。 再如辣椒根系不發達,既怕澇又怕旱,應小水勤澆,切忌大水漫灌。
第五、要根據室內作物長勢決定是否澆水:植物在不同的水分條件下 其長勢表現不同。例如黃瓜,水分充足時,生長點嫩綠,卷須與瓜莖的夾角小于45°,缺水時,則生長點葉片小,葉色濃綠,顏色深于下部葉片,其卷須與瓜莖夾 角大于45°,而且易出現尖嘴瓜。瓜秧一旦發生上述現象就應盡快澆水。
第六、澆水之前,應先細致噴灑天達2116和防病藥液,提高作物抗性,保護作物葉片、莖蔓、果穗,以防灌水后,濕度提高而誘發病害。
第七、澆水要做到三看,即看秧、看地、看天氣決定是否澆水。
① 看秧苗,秧苗生長點葉色嫩綠,葉色淺于下部葉片,表明水分充足;生長點葉色黑綠或濃綠,明顯深于下部葉片,表明是缺水。黃瓜新發卷須基角大于450,是缺水,基角小于450,是水分充足。瓜條順直無尖嘴現象是水分充足,反之是缺水。
② 看地,瓜類、茄果類作物一般要求土壤濕度達到85%左右,地表不能出現積水澇漬,因而對其澆水應小水勤澆,只要用手抓土不成濕團,掉地散塊就需澆水,否則 會影響結果。土質不同,澆水也應不同,砂質土不保肥、不保水,澆水量應小,間隔時間應短;粘質土、壤土保肥保水能力強,水量可稍大些,間隔時間可長些。
③ 看天,澆水必須選晴天清晨進行,力爭在上午9點之前結束。下午陰天決不可澆水,否則會引起地溫下降并誘發病害。具體掌握上:結果后每10天左右澆水一次, 冬至到立春可適當控制澆水,15-20天一次,若遇連陰天,可適當延長到20天以上不澆水。驚蟄之后天氣回暖,澆水應逐漸增多,由7天左右一次增加到5天 左右一次;谷雨后可增加到3天左右一次,水量也應增大至澆滿溝水。澆水后應于10點左右關閉風口,提高溫度達33℃以上,35℃以下,加速地表殘留水分蒸 發,13時左右開口通風,排除濕氣,降低室內相對濕度,以防止誘發病害。
第八、有條件時應實行滲灌。畦灌與溝灌都會排除土壤中的 氧氣,使土壤板結,土壤水氣比例失調,引起作物根系缺氧,不利于根系發育。而滲灌是利用土壤的毛細管作用從土壤底部水層中吸收水分,細毛管吸水,粗毛管不 吸水,仍有適量空氣存留,土壤中既不缺水,又不缺氧,水氣比例恰好處于最適宜作物根系需求的狀態下,利于作物根系的生長發育。
因 此今后溫室內栽培蔬菜最好實行滲灌,其方法如下:每120-130厘米寬1畦,先在畦中部挖掘深20厘米、底寬50厘米,上寬80厘米,底部基本水平的梯 形土槽,槽中鋪設寬100厘米、長比畦長長出15厘米的無破碎、不漏水的厚農膜,農膜需封閉土槽壁,膜的正中平鋪1條直徑2-3厘米的硬塑料管,灌長與畦 長同等,一端封閉,一端與灌溉水槽或輸水管道連接,管壁沿水平方向扎滲水孔,孔距15-20厘米,滲水孔處撒封粗沙礫,后結合回填土壤,每平方米撒施有機 肥料10千克,整成高于操作行5厘米的水平土壟,用旋耕犁耕翻,肥土摻混均勻。后按窄行距40厘米排放蔬菜秧苗,結合覆土封苗整成“M”形高壟畦,壟高 20厘米,土壟正中設沖施肥溝,溝深10厘米、寬25-30厘米,后在溝內灌水,水滲后顯干時鋤地、松土、覆地膜。以后除需沖施有機肥料時從土壟中部的沖 施肥水溝中進行外,灌溉需通過輸水管道或水槽連接的滲水管滲水濕潤土壤。使土壤中的含水量和空氣含量總是維持在*狀態。
如此處理,一勞永逸、徹底解決了土壤的水肥流失、缺氧和表層土壤濕度高的弊端,既節約水肥40%以上,減少用工、農藥投資30%左右,而且促進了作物的根系發育,使植株健壯,少患病害,利于豐產優質、高效益。
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