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一、生產(chǎn)基地環(huán)境條件:秋大棚黃瓜無(wú)公害生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。大棚應(yīng)選建在地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、通透性良好的沙質(zhì)壤土,且與瓜類作物不連作的地塊。
二、 品種選擇
選擇結(jié)瓜性能較好的品種。在青縣種植情況表現(xiàn)良好的品種有:博耐7、博耐3、津選冠豐、津優(yōu)11、津春4、津春5、津優(yōu)10等。
三、 播種
1、播種期確定:播種過(guò)早,苗期趕上高溫多雨,病害嚴(yán)重,前期產(chǎn)量雖高,但于露地秋黃瓜同時(shí)上市,既不利于延后供應(yīng),也影響產(chǎn)值。播種過(guò)晚,生長(zhǎng)后期氣溫急劇下降,影響中后期產(chǎn)量,降低產(chǎn)值。本地區(qū)播種適期一般為7月25日至8月5日。
2、 整地、施肥:大棚前茬蔬菜收獲后,應(yīng)及時(shí)清除枯枝爛葉并抓緊整地并消毒,消毒可在整地前或整地后。整地前棚內(nèi)熏蒸消毒:將架材一并放入,扣嚴(yán)薄膜,密閉棚 室,每667m2硫磺粉2kg~3kg,加80%敵敵畏乳油0.25kg,拌上鋸末,分放數(shù)處于鐵片上點(diǎn)燃后密閉棚室熏一夜,可消滅地上部分害蟲(chóng)及病菌。 施肥應(yīng)“重頭控尾”、“重底肥輕追肥”,根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分含量和目標(biāo)產(chǎn)量,利用專家施肥系統(tǒng),確定蔬菜的施肥量,進(jìn)行平衡 施肥,保證土壤中養(yǎng)分平衡。中等肥力水平的菜地一般每667m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg,并增施過(guò)磷酸鈣50~100kg,磷酸二銨等復(fù)合肥20kg及 硫酸鉀10~15kg。深翻細(xì)耙,做寬1.2米寬平畦。再利用太陽(yáng)能密閉大棚高溫滅菌、滅卵5~7天。
3、播種定植:本地 秋延后黃瓜栽培一般采用扣棚直播。直播采用干籽直接播種,最好進(jìn)行種子消毒。扣棚可防止幼苗受熱雨沖刷的危害和病蟲(chóng)的危害,避免造成缺苗斷壟的現(xiàn)象。秋延 后生長(zhǎng)期短(100天左右),一般要比春茬黃瓜適當(dāng)密些,每 667m23200~3600株。直播一般按行距60cm、穴距30~35cm,每穴放兩粒 種子。當(dāng)長(zhǎng)到2葉1心時(shí),兩株中選擇健壯的留下,進(jìn)行間苗。同時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗,保全苗。之后開(kāi)始鋤劃、“扶壟”,由淺及深、由近及遠(yuǎn)進(jìn)行多次鋤劃(至少3 次),促進(jìn)根系深扎。一般經(jīng)過(guò)2次鋤劃后扶壟、培壟,使壟高達(dá)15~20cm,形成小高壟栽培。為促進(jìn)雌花分化一般在幼苗長(zhǎng)至一大葉一心時(shí),早晨應(yīng)使用濃 度為100ppm的乙稀利噴黃瓜植株,隔2天噴一次,共噴3次。
四、 溫濕度調(diào)節(jié)及水肥管理
以下追肥均每667m2追施硫酸鉀復(fù)合肥20—30kg或鉀寶10kg和尿素5kg,或硫酸鉀10kg和尿素10kg。本地正常年份四次追肥即可(時(shí)間如下)。
1、 高溫期:從播種到9月上、中旬,黃瓜正處在幼苗期至根瓜共長(zhǎng)階段。在根瓜收獲前一般不需追肥澆水,防止黃瓜秧徒長(zhǎng)。一般40天左右采收根瓜,此時(shí),黃瓜基 本滿架,即主蔓留22~25片摘心。當(dāng)根瓜采收90%以上時(shí)(9月10日左右),要結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。這次澆水特別注意的是嚴(yán)禁大水漫灌,否則會(huì)因水和根 部溫差過(guò)大,造成落花、化瓜嚴(yán)重。此期間,高溫多雨,除棚頂扣膜外,四周敞開(kāi)大通風(fēng),起到?jīng)雠锝禍胤烙曜饔?,下雨時(shí)可將薄膜放下來(lái),雨停后立即打開(kāi),并注 意苗期及時(shí)排水防澇,防止畦內(nèi)積水,造成根系窒息而死,積水或遭雨水沖刷處應(yīng)盡快鋤劃、透氣。
2、適溫期:從9月上旬至 10月上旬,是秋延后大棚黃瓜生長(zhǎng)量旺盛時(shí)期。這是生產(chǎn)的最關(guān)鍵時(shí)期,更應(yīng)注意防病、護(hù)秧,為黃瓜生產(chǎn)創(chuàng)造適宜環(huán)境。大部分病害發(fā)病適溫在 20℃~25℃,因此大棚的具體管理方法為:日出前放風(fēng)20-60分鐘排除廢氣、濕氣。然后閉棚使氣溫迅速提高到25℃以上,結(jié)合放風(fēng)使氣溫維持 25-28℃,滴灌棚和地膜棚注意保持棚內(nèi)濕度,避免高溫灼燒。下午當(dāng)棚溫降25℃左右時(shí),加大放風(fēng)量使氣溫降至18~20℃。外界最低氣溫高于15℃時(shí) 整夜放風(fēng)。陰天光照較弱時(shí)需全天放風(fēng),并注意防雨濺入棚室內(nèi)。澆水宜在清晨和上午進(jìn)行,澆水后需悶棚提溫使棚溫達(dá)32℃以上,維持1小時(shí)后放風(fēng),若2小時(shí) 棚溫降至25℃以下可再次提溫,提溫后需加大放風(fēng)排濕。在這個(gè)階段,由于空氣濕度大,實(shí)際栽培中一般只有兩次澆水施肥(9月20日、10月初左右),施肥 量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,必須進(jìn)行葉面噴肥,特別是連續(xù)陰雨天,葉面追肥可補(bǔ)充植株生長(zhǎng)發(fā)育的需要,結(jié)合噴藥加入0.5%尿素,0.3%磷酸二氫鉀及各種營(yíng)養(yǎng)素如富萬(wàn) 鉀、愛(ài)多收等。
3、低溫期:進(jìn)入10月中旬后,外界氣溫逐漸降低,逐漸減少放風(fēng)量。盡量提高溫度,白天保持25℃左右;夜 間維持在15℃左右,低于13℃時(shí),夜間不留風(fēng)口。一般10月15日前澆最后一次肥水,澆后及時(shí)中耕。中耕可使土壤保墑、提高地溫氣溫、增加土壤含氧量、 劃斷地表老根,減少營(yíng)養(yǎng)消耗。此階段特別要注意初霜和寒流的侵襲。本階段主要工作是修補(bǔ)棚膜,壓嚴(yán)底風(fēng)口,清潔棚膜。及時(shí)扣上兩邊的裙膜,在夜間在大棚四 周圍蓋草簾。
五、 植株調(diào)整
前期溫度高,植株生長(zhǎng)快,應(yīng)及時(shí)引蔓上架,防止相互纏繞遮光。當(dāng) 秧苗長(zhǎng)至30cm即可上架,最好用撒裂膜或吊繩代替架材,即節(jié)省材料,省工省力,又不影響通風(fēng)透光。一般在20—25節(jié)時(shí)摘心,以利回頭瓜的產(chǎn)生,并及時(shí) 打掉底部老黃葉和病葉。對(duì)于側(cè)蔓,一般10節(jié)以下的要盡早除去,防止養(yǎng)分分散,上面的側(cè)蔓留一條瓜,瓜上留一葉摘心,最后一個(gè)瓜上留2~3片葉摘心。
六、 采收
及時(shí)采收,進(jìn)行分級(jí)、包裝、標(biāo)識(shí)銷售。根瓜盡早采收,防止墜秧。生長(zhǎng)旺盛時(shí)期要一天一摘,10月中旬后可兩天一摘。
七、 病蟲(chóng)害防治
貫 徹“以預(yù)防為主,綜合防治”的方針,針對(duì)不同時(shí)期、溫濕度條件和不同病害采取農(nóng)業(yè)栽培措施、生物防治、物理防治的方法,改善和優(yōu)化大棚生態(tài)環(huán)境,及早確定 病蟲(chóng)害,抓住病蟲(chóng)發(fā)生初期對(duì)癥用藥,優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法,交替使用不同類別的無(wú)公害型農(nóng)藥并嚴(yán)格遵守安全間隔期。
物理防治: 使用遮陽(yáng)網(wǎng)控制溫度,保護(hù)作物不受強(qiáng)光侵害,大棚消毒后,在大棚通風(fēng)口用20—30目防蟲(chóng)網(wǎng)密封,阻止害蟲(chóng)遷入。每15 m2掛一條18cm×8cm涂上機(jī)油的黃板,誘殺白粉虱。
生態(tài)防治:白天控制溫度25—30℃,夜間控制溫度12—15℃,禁止大水漫灌,相對(duì)濕度控制在85%以下,盡量要使葉片不結(jié)露,減少結(jié)露時(shí)間。
化 學(xué)防治;蚜蟲(chóng)用40%樂(lè)果乳油1000~2000倍液或20%速滅蟲(chóng)凈乳油2000倍液防治。美洲斑潛蠅用40%樂(lè)斯本1000倍液防治,霜霉病用50% 雷米多爾500~800倍液,25%甲霜靈600倍液交替噴施。細(xì)菌性角斑病用77%可殺得500倍液,灰霉病用50%農(nóng)利靈1500倍液防治。
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