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大棚葡萄的管理:
1、適時扣棚:根據葡萄生長特性及氣候特點,一般12月下旬,待葡萄度過休眠期后再扣棚。塑料膜應選擇透光好的無滴膜,夜間應加蓋草苫以利保溫。
2、控制棚內溫濕度:扣棚后葡萄即可出土、上架。葡萄出土后澆足水,第一周實行低溫管理,白天放下草苫,保持較高濕度;此間白天溫度要維持在 20~25℃之間,夜間棚溫約為0~5℃。濕度保持在95%以上。葡萄進入萌芽期,白天棚溫應嚴格控制,防止造成枝條“瞎眼”,出現萌芽不整齊現象;其適 宜溫度為22~28℃,濕度為85%左右。新梢生長期白天溫度應控制在25~28℃,夜間12℃左右。防止溫度過高,造成新梢徒長,花穗,花器分化發育不 良。以后每天上午9時揭起草苫,下午4時放下。注意放風,相對濕度花期在50%左右,其它生長期在55%~60%之間。
3、水肥管理:葡萄 出土后結合回填防寒土,每畝施優質有機肥4~5方,過磷酸鈣75千克。結合澆萌芽水施碳銨50千克或尿素25千克。此后重點追施促條、膨果、著色等專項肥 料,也可進行氮、磷、鉀及微量元素葉面噴施。開花前以氮肥為主,花期及幼果期以復合肥為主,硬核期至采果前以磷、鉀肥特別是鉀肥為主。為提高產量應特別注 意硼元素的補充與噴施。澆水一般結合施肥進行,要根據土壤墑情小水勤澆、薄肥勤施,切不可大水漫灌。
4、病蟲害防治:
(1)扣棚前徹底清理:大棚葡萄病蟲害一般較輕。防病的關鍵是休眠期清園消毒。葡萄落葉后,結合冬剪要徹底剪除有病枝蔓,刮去可能帶菌的老樹皮,清除落地的殘枝、敗葉、卷須、爛果等病源體,并集中燒毀。
(2)扣棚后及時預防:葡萄出土后到絨球期,要對全株噴1次3~5波美度石硫合劑與0.5%的五氯酚納混合劑,對地面、架桿可直接用l%的五氯酚納噴灑滅菌。這對于減少初染病源有很大作用。
(3) 生長期合理防治:生長期大棚葡萄在生長期由于空氣濕度較大,應重視灰霉病的發生。開花前后要噴一兩次200倍速克靈。果實著色期要注意防治白腐病、炭疽 病。可用福美雙、硫磺粉各500克和碳酸鈣12千克的混合藥粉進行地面撒施,每畝用量2千克左右。還可噴75%的百菌清400~600倍液,50%的多菌 靈,70%的甲基托布津600~800倍液進行防治。
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