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　　結球生菜是以脆嫩葉球供食用的蔬菜，又稱西生菜、美國生菜。其特性為喜冷涼氣候，忌高溫，稍耐霜凍，適宜生長溫度為15~20℃，超過25℃，葉片變小，葉球生長不良，易引起葉片卷曲畸形，并使早期抽薹開花、后期多病腐爛。針對結球生菜的生育特性，根據多年來金山區生菜種植實踐中得到經驗，本著要達到球形圓整、無黃斑、無病蟲、單球重量500克以上的質量要求，現提出如下栽培管理意見。

　　一、播種育苗

　　結球生菜在上海地區的適宜生長時間為9月至翌年5月，其采收時間為10月下旬至第二年的5月下旬，畝用種量為10克。

　　在秋季8月1日以后播種，選用中熟、耐熱品種雷達（raider），9月15日以后播種的可選用耐寒品種雷加西（legacy），1~2月中旬播種的可選用早中熟品種薩林娜斯（salinas）。

　　8月中旬~9月中旬播種的結球生菜需要采用低溫處理來育苗，其他時間不需要低溫處理。

　　二、精細整地

　　定植前，大田要早作準備，全面清除前茬作物殘枝病葉和雜草，把基肥（每畝施有機肥2000kg、含硫酸鉀的三元復合肥40kg）均勻撒施在田里，然后采用機器耕翻，使肥料充分混勻在耕作層內，達到全耕層施肥，杜絕成塊肥料出現，損傷結球生菜根系，影響生長。待田塊整平后，開溝作畦，畦面強調做平，達到泥土松、細要求。定植前1-2天的傍晚每畝用除草通2.5-3兩加水30-40kg水+辛硫磷500倍均勻噴灑，以防草害、地下害蟲。同時配套好棚外、田外溝系。

　　三、合理密植

　　春、秋季種植結球生菜，一般定植在大棚內，按株、行距30~35cm見方定植，每畝密度：大棚3300株左右。大棚種植方式為：每棚做成四個畦頭五條溝，每畦種3行，每行約種植95~100株。要求拉繩定植，溝旁二條離溝不少于20cm，否則易引起溝邊結球生菜生長歪斜或缺水。若是工廠化育苗供苗的，所供秧苗須及時定植，做到不種隔夜苗。在定植時要剔除弱苗、病苗，以提高秧苗成活率。

　　四、肥料運籌

　　一般追施2-3次，操作時要根據各地土壤質地、肥料基礎、苗情長勢等具體情況區別掌握。第一次追肥在定植后二周，植株有5~6張葉片時，每畝用三元復合肥10kg；第二次追肥在結球始期，畝追三元復合肥10kg ，二次肥量分別占一生總化肥量的20%和25%左右。追肥要穴施，種入土內，后澆水使肥料溶化，同時做好通風，防止施肥引起氣害。　

　　五、適量澆水

　　定植前要澆足底水，定植后，立即澆搭根水，自活棵后到封行前，要經常保持土壤濕潤。要根據結球生菜生長情況和土壤濕度，必要時，可灌半溝水抗旱，以保證個體充分生長，長足營養體。另外，在活棵后要進行中耕、松土1~2次，既清除雜草，又增強土壤通透性，封行后嚴禁畦面澆灌，但要保持干濕交替，以干為主，防止病害發生和蔓延。在葉球形成時，要盡量滿足結球生菜對水分的要求，提倡小機溝灌。采收前二周左右停止澆水。

　　六、保溫要求　

　　上海地區12月、1月是全年中最寒冷的月份，對定植在大棚內的結球生菜，達到采收標準時或已結球的，要采用大棚天膜保溫。早晨要及時通風，防止出現霧氣和回籠水。在極端低溫天氣出現時，如遇到短期-3℃——-5℃低溫時，就要采取突擊性應急措施，即關緊大棚，并用一層無紡布浮面覆蓋在結球生菜上面，可防治嚴重凍害。　

　　七、病害防治

　　秋季栽培生菜，前期以治蟲為主，后期以防病為主。生菜上主要蟲害有：地下害蟲（小地老虎、螻蛄、蠐螬等）、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、煙粉虱等。　

　　病害主要有：霜霉病、菌核病、灰霉病、細菌性軟腐病等。

　　主要防治方法見附表。注意事項:（1）只能使用附表中所列農藥品種。（2）防治時注意農藥交替使用，一般情況下每種農藥使用不超過2次。（3）使用時嚴格掌握農藥濃度和安全間隔期。（4）在生菜結球后期要停止用藥（在采收前20天左右），以免農藥殘留超標影響出口。

　　八、采收

　　當球已經緊實、葉片無病蟲斑，單球重達到500g以上時，即可采收上市。一般全生育期為85~130天（去除育苗時間，在田時間60~90天），畝產量1000~1500kg。