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在高溫季節栽培水芹常出現浮芹現象,表現為水芹連根浮出水面,根系生長量小,黑根和銹根多,造成較大的損失。
經調查分析,為培肥芹池底泥,提高水芹的品質,芹田都非常注重有機肥的投入,每畝施豬糞等有機肥達2000公斤,高溫期間芹池中的有機物質高強度厭氧發酵,會產生大量有毒物質對水芹根系造成毒害,限制根系的生長和下扎。隨著芹池水層的建立,水芹根系與底泥之間的拉力抵消不了水體對水芹的浮力,便產生浮芹現象。針對誘發原因,生產上預防浮芹現象的發生,可采取以下措施。
有機肥充分發酵 在水芹排種前20天左右準備好有機肥,先堆制進行有氧發酵10天左右,期間翻堆2~3次,使腐熟度一致,再施入田中進行厭氧發酵10天左右,并利用旋耕機將其與底泥充分拌和,使有機肥在底泥中分布均勻。
撒入適量石灰 長期種水芹的芹池底泥pH值偏低,積累了較多的有毒物質,限制了水芹根系的生長。結合芹池底泥培肥施入適量生石灰,調節底泥pH值,能有效降低底泥中有害物質含量,改善底泥的結構。
提高烤田質量 在水芹生長量達10厘米以上,勻苗結束后,應脫水烤田,使底泥中的有毒氣體得以釋放,浮泥沉實,促進根系下扎。烤田時應開好芹池四周和田內溝,溝間距3米左右,以保證烤田質量。烤田標準為溝邊有小裂紋,浮泥板實,不發白。如遇連陰雨不能及時烤田或烤田質量不達標時,可通過勤脫水露田來改善底泥供氣狀況。
噴施促根物質 結合脫水烤田或露田噴施促進根系生長的物質。
增設遮陽設施 氣溫達30℃以上時,在芹池上方增設50%遮光率的遮陽網,以降低芹池水溫,抑制芹池底泥厭氧發酵強度,促進水芹生長。
水芹田間如出現浮芹現象,應及時脫水,將上浮植株回插入田中,保持田間濕潤,待新生根系長出后適時烤田。如上浮芹菜已有一定生長量,在種苗充足的情況下,也可將浮芹進行凈菜加工上市,并及時補種。
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