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隨著奶牛養殖業的蓬勃發展全國各地都在建設現代化、規模化的奶牛場。在奶牛養殖過程中要獲得較高的經濟效益應具備以下4個基本條件:
1. 有獨立的奶牛飼養場區
奶牛場區一般包括4個功能區即生活區、養殖生產區、管理區和糞尿污水處理、病畜管理區。具體布局應遵循以下原則:生活區和養殖生產區要分開生活區應在牛場上風向和地勢較高地段并與生產區保持100米的距離以保證生活區良好的衛生環境。養殖生產區應設在場區地勢較低的位置要能控制場外人員和車輛進入。大門口設立門衛傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池嚴禁非生產人員出入場內出入人員和車輛必須經消毒室或消毒池嚴格消毒。管理區和生產區要嚴格分開保證50米以上距離外來人員只能在管理區活動。糞尿污水處理、病畜管理區設在生產區下風向、地勢低處與生產區保持300米左右的距離應便于隔離單獨通道便于消毒便于污物處理等。
2. 牛群結構合理
牛群結構直接影響牛場的經濟效益為了保持奶牛的穩產、高產應逐年更新牛群始終保持結構合理。一般情況下成年母牛占53%、育成牛占32%、母犢牛占15%;從品質結構來講高產奶牛要占牛群數的30%以上一般生產牛群占60%左右應及時淘汰老弱病殘母牛有計劃地選留健康高產奶牛以保證牛群結構合理。
3. 有充足的優質飼料
奶牛是以粗飼料為主的草食家畜產奶量愈高每天所采食的各類飼料也愈多而且飼料的品質要好。為保持一定的產奶量還需要一定數量的精飼料一般年產奶量6000~7000千克的奶牛每年需精飼料2000千克左右。由于飼料體積大為節省運輸費用最好就地取材。為此要了解當地或附近能否種植牧草和青飼玉米有無農作物秸稈可以利用有無糧食或其他作物加工的副產品(如麩皮、玉米皮、大豆皮、豆餅、棉籽餅、菜籽餅)可以利用。
4. 科學的飼養管理技術
奶牛性情較敏感對飼養管理要求較高飼料的突然變換飼喂時間的更改不僅影響產奶量甚至還能引起消化道疾病。在飼養中應注意精粗飼料的合理搭配精料具有營養濃度高、易消化、好吸收、適口性強的特點所以高產奶牛日糧中應有較多的精料。在混合精料中還需保持較高的蛋白質水平以利瘤胃微生物的繁殖增加采食量。因此飼養奶牛必須掌握其生理特點并根據季節變化和產奶量多少科學地安排工作日程。
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