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發芽率提高，早期產量增加十分明顯。 1.浸種。經過溫湯浸種或藥劑浸種的種子再在25～30℃的溫度下浸種4～6小時，使種子吸足其干重的50%～60%的水，然后用手搓洗種皮上的粘液，清除發芽抑制物質，漂去雜質和癟籽，并用清水沖洗干凈。 2.催芽。種子浸種處理后，撈出清洗一遍，去水甩干，用布包好，置于27～30℃溫度下催芽，催芽過程中要常翻動種子，使種子承受溫度均勻，經24小時左右便開始出芽，種子露出根尖時，溫度可適當降低，維持22～26℃，經兩天左右可以出齊。如在發芽后恰遇陰天不能播種，則可用濕毛巾將種子包好放在10℃左右的冷涼處，抑制幼芽繼續生長，這種做法叫“蹲芽”。
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